Блюда для торжества, праздника

Хозяюшки, здравствуйте! Что будем готовить на Новый год? Ваши советы и рецептики. Удачного вечера! Удачного вечера!

Жазира Джанабаева
Жазира Джанабаева
7 640
У меня точно будет молосольная семга собственного посола отбивные в картофельной шубке салатик изумрудныйсалатик маленькая швейцарияканапе например с сельдбю, яблоком и икрой мойвы ну и если сил хватит и времени карпа зафарширую и в духовку
Валентина Беспалова
Валентина Беспалова
62 863
Лучший ответ
Лично я приготовлю плов по узбекски. Не могу поделиться рецептом приготовления и не потому что жадный. Он попросту здесь не уместится. Всё остальное приготовит жена. Одним из её рецептов салата она разрешила поделиться с Вами.
Итак салат "Часики" или "Без пяти двенадцать".

Что нужно, чтобы приготовить салат «часики»
5 клубней картофеля,
2 морковки,
1 яблоко,
6 куриных яиц,
2 соленых огурчика,
1 репчатая луковица,
Зеленый горошек,
1 маринованный красный болгарский перец,
Соль, майонез.
Как приготовить новогодний салат:
Очистите от кожуры морковь и картофель. Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой. Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре. Достаньте из банки соленые огурцы и нарежьте их кубиками. Следом так же нарежьте морковь и картофель. Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без рассола. Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке. Добавьте в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.
Варим яйца. После того, как вода закипела, яйца нужно варить 10 минут, тогда они сварятся вкрутую. Сваренные яйца нужно остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы. Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки.
Из красного перца вырезаем стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея. Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.
Вкусный и красивый новогодний салат готов! Веселого вам праздника!

Будет и много других кушаний на нашем новогоднем столе. Для внуков обязательно будет приготовлена разная вкуснятина. На этом поприще у меня жена большая мастерица.
Елена Онищенко
Елена Онищенко
50 794
Салатики-оливье, крабовый, столичный, сельдь под шубой и винегрет... Холодец... Курицу в подливе с картофелем... А дальше планы не идут пока.. . =)
@S
@nn@ Sulimov@
837

Похожие вопросы