Любимое новогоднее блюдо напишите плиз, можно с рецептиком)?

-Какая ты хитрая, вот так все дай тее)))

Грудка индейки в оливковом масле.
1 грудка индейки - 2 кг.
Оливковое масло - 300 мл.
Вода - 150 мл.
соль - 2 чайн ложка (по вкусу)
специи - 1 головка чеснока
1 луковица нарезать
1 морковка нетереть
2 стебля сельдерея нарезать

Духовку нагреть до 200 гр.

В пакет для запекания высыпать 1 ложку муки, раструсить, уложить грудку, натертую солью и оливковым маслом, овощи - вокруг, вылить остатки оливкового масла и воду - сверху.

Запекать 3 часа на 180 гр.

индюк новогодний:

один самый злой старый индюк.. .
масло - разное и много.. .
приправы - не нужны.. .
соль - не нужна.. .
майонез - не нужен.. .
что нужно - ничего не нужно.. .

индюка живьем кладем в скороварку
и заливаем маслом по самое горло,
закрываем крышкой и ставим на
медленный огонь, что бы еле-еле
коптило.. . скороварку предварительно
привязать к плите и к стенам.. .
через четыре часа снять с огня и
запаковать в вакумную упаковку вместе
с скороваркой не открывая.. .
блюдо подавать нераспакованным,
охлажденным до -50 ...тем кому
захочется испробовать предварительно
дать мешки для рыгания.. .

6 яйц, 6 картофелин, 1 кг креветок, 1 банка икры, зел. лук и майонез. Все красиво зафигачить.

У нас традиционно САЦИВИ.

САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ
Курицу сварить и разделать на небольшие порции.

Чеснок - 1 головку, пропустить через чеснокодавилку или потереть

Лук - 3 головки, порезать и тушить в сливочном масле до прозрачного состояния. В конце добавить 1 ст. ложку муки

Очищенные орехи - 0,5 кг пропустить через мясорубку

Соль, молотый красный и черный перец, уксус
,хмели - сунели (1 ст. ложка ),лавровый лист. Все смешать с чесноком, луком и орехами и развести в 3-х стаканах куриного бульона и довести до кипения. Количество соли и перца, уксуса - по вашему вкусу.
Залить соусом курицу и прокипятить. Читала, что это блюдо подается с мамалыгой, но мы любим просто так.
Подавать холодным.

Продукты (на 10 порций)
Картофель - 4-5 шт.
Консервированная рыба (горбуша, сардина, тунец) - 1 банка
или отварная курица - 300 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сырок плавленный - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - по вкусу
Маринованные огурцы - 2-3 шт.
Консервированная кукуруза - 100 г
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу отваришь яйца с кортофелем очистишь. все продукты труться на мелкой тёрке выкладываються слоями можно сделать в форме змии промажешь майонезом и сверху выложи огурчики нарезаные круглишками

блинные мешочки с печенью, мясо в гошочках с черносливом и маринованными огурцами.

Оливье, окрошка, крабовый салат...

новогоднее это конечно сельдь под шубой но вот начала делать с недавних пор этот салат. у нас улетает

Салат "Алёнка"

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку
3. Заправить майонезом