Кекс с шоколадом.
то нужно:
какао – 3 ст. л.
сахар – 200 г
мука – 1,5 стакана
черный шоколад – 150 г
яйца – 4 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
молоко – 1 ст. л.
сливочное масло – 200 г
миндаль – 100 г
Для крема:
черный шоколад – 200 г
сливки жирностью 35% – 150 мл
Что делать:
шаг 1
Приготовить тесто. Шоколад поломать на кусочки, положить в огнеупорную миску. Добавить 1 ст. л. сливочного масла, поставить миску на паровую баню и нагревать, помешивая, пока шоколад не растает.
шаг 2
Оставшееся сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Яйца растереть с сахаром и смешать с маслом. Постепенно, продолжая размешивать, всыпать муку и разрыхлитель.
шаг 3
Орехи размолоть в блендере в мелкую крошку. Добавить 2/3 порции миндаля в тесто, еще раз хорошо перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао и молоко, а в другую – оставшийся миндаль. Обе части хорошо перемешать.
шаг 4
Силиконовую форму сбрызнуть водой. Выложить на дно 2 ст. л. светлого теста и 1 ст. л. теста с какао, полить сверху 1–2 ст. л. растопленного шоколада. Шоколад не должен касаться стенок формы. Такими же слоями выложить остальное тесто. Разогреть духовку до 160 °С. Поместить силиконовую лопаточку в середину формы и сделать 3 круговых движения, чтобы получился мраморный рисунок. Выпекать 1 ч 30 мин.
шаг 5
Приготовить крем. Шоколад натереть на терке. Сливки довести до кипения, добавить шоколад, перемешать и снять с огня. Дать крему остыть, 30 мин. , и с помощью силиконовой кисточки обмазать им кекс. Можно украсить свежими ягодами.
Блюда для торжества, праздника
Что приготовить на пасху на десерт, ( лёгенькие, простые рецептики какие нибудь)?
Куличи и пасха- это самый что ни наесть Пасхальный десерт!
сделайте желе в красивых бокалах, украсьте взбитыми сливками и фруктами) быстро, свежо и вкусно)
а пасха-сладкий творог с цукатами. разве не десерт?
В творожок добавьте чернослив и курагу))
паску.
салат
Похожие вопросы
- пасха. А вы что обычно готовите на пасху ,когда приходят гости? Можно рецептики..
- как приготовить творожную пасху? и еще как красить яйца в луковой шелухе?
- Что можна приготовить на Пасху, помимо самой пасхи и яиц?
- Что можно приготовить на Пасху кроме куличей, пасхи, яиц, но не очень сложное?
- что делать и приготовить на Пасху :)))...
- Можно ли приготовить творожную пасху из замороженного творога?
- Что же мне приготовить на пасху?
- Что 8 марта приготовить на закуску и десерт?
- Как приготовить ТВОРОЖНУЮ ПАСХУ ???
- Кто подскажет вкусный салат, который можно приготовить на Пасху? С курицей или овощной? Или Ваш любимый?