какую пасху вы будете готовить? Дайте пожалуйста не сложный рецепт .

Хорошую пасху просто не получится приготовить, потому что это будет обычная творожная масса.

творожную пасху - никакую, не едят у меня никто (слишком жирно) . Я запеканку творожную делаю

Пасху не буду готовить. Не люблю её

Из хорошего сдобного теста с орехами, изюмом и цукатами! А покрою ее крепкой глазурью из взбитых белков.

рулет на Пасху.

Нам понадобится:
42 гр. (палочка) свежих дрожжей
0,5 л молока
0,3 кг масла (200 гр. сл. масла + 100 гр. маргарина)
2 ст. сахара
5 шт. яиц
раст. масло по кол-ву яиц (здесь 5 ст. л. )
Опара
250 мл подогретого молока+ дрожжи+ 2 ч. л. сахара, немного муки (до гущины сметаны) . Поставить в тёплое место.
Тем временем:
В большой посуде (5 л) взбить венчиком 5 яиц+ 1 ст. сахара. Масло влить уже размягченное, но не горячее. Полностью еще раз взбить, влить оставшееся тёплое молоко, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. сахара, ваниль и чуть мускатного ореха. Затем всё соединить с подошедшими дрожжами. В последнюю очередь добавить раст. масло. Еще раз всё взбить, накрыть и поставить в тёплое место на 2 часа, масса должна хорошо подняться.
Затем всё хорошо перемешать-взбить (я просто размешала) и начать добавлять муку. Круто не месить, тесто должно быть пышное. Когда замесила, я вывалила тесто на стол, (куда по Верочкиному Crimchanka совету накапала масла) и вымесила хорошо. Затем вернуть его обратно в большую посуду, накрыть и оставить в тёплом месте подходить. Осадить один раз. На доску (стол) класть тесто только для одного рулета.
Начинка.
Раскатать лист, не слишком тонко. Смазать его раст. маслом. Посыпать сахаром. Затем молотыми (обязательно молотыми) орехами, снова сахаром, затем корицей. Завернуть.
Если рулет с маком,
то остаётся только помазать маслом и распределить подготовленный мак (я покупаю уже готовую начинку) .
Дать им хорошо расстояться в тепле, минут 45, и выпекать в разогретой до 160°C духовке 40 мин. Проверить готовность лучинкой.

Я делаю Сметанную пасху по старинному рецепту, рецепт сложный, сметана "вытягивается" в золе, но труды того стоят, с творожной не сравню

Приготовить Пасху, это искусство. Не каждому это дается. Все сделаете по рецепту, а потом в помойку. Это должно идтти от сердца и веры. Верю в Отца Небесного И господа Иисуса и Духа Свято, а Пасху больше никогда не пеку.

покупаю готовую сырковую массу с изюмом и сливки для сбивания.
сбиваю сливки и смешиваю с массой и под гнет в пасочницу. все.

Густые сливки — 1 стакан
творог — полкило
яйца — 3
сахар — 150 г
сахар ванильный — 3 ст. ложки
цукаты
сметана — 100 г
смородина
Перетереть добела яйца с половиной всего имеющегося сахара в жаростойкой посуде.
Добавить ванильный сахар и густые сливки.
Поместить жаростойкую посуду со смесью на водяную баньку (поверх другой кастрюли с небольшим количеством кипящей воды) . Варить до загустения постоянно помешивая.
Творог отжимаем под прессом и трем через сито. Добавляем приготовленную ранее смесь, сметану и оставшийся сахар.
Тщательно все перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем измельченные цукаты и ягоды.
Смешиваем, укладываем в форму для пасхи и накрываем салфеткой или полотенцем. Кладем гнет и убираем на холод. Лучше всего поставить пасху в холодильник на ночь.
Выкладываем пасху на блюдо.
Украшаем готовую пасху цукатами и ягодами по своему вкусу. Так же можно посыпать орехами, очищенными семечками, шоколадной или цветной кондитерской стружкой.

Вот рецептик-http://recepnik.ru/recipes/6234-samyy-prostoy-v-prigotovlenii-kulich-pashalnyy-keksovyy.html

Традиционные мини-куличи

или творожную

Пасха творожная – рецепт