Блюда для торжества, праздника

Меню на день рожденье

У нас с мужем день рожденье вместе, пригласили гостей 10 человек, как вам мое меню
1. Окрошка

2. Гусь в духовке с картошкой отварной

3. Перец фаршированный 

4. Гарнир - пюре картофельное

Салаты

1. Морковка по корейски с отварными свиными ушами.

2. Мимоза

3. Свекла с чесноком орехом черносливом

4. Салат кукуруза с копченной грудкой

и еще что то хочется 

Нарезка свежие огурцы помидоры, колбаса, сыр, маринованные огурцы помидоры, селедка, торт из печени остренький,  

Посоветуйте что нибудь еще?
Сочетание окрошки с гусем на второе - жутко опасное!
Квас в окрошке + гусиный жир. Животы так раздует.
Хотя саму по себе я окрошку люблю. В жару особенно.
Алла Заморская
Алла Заморская
70
Лучший ответ
я тоже считаю окрошку лишней и пюре ни к чему сюда не лепиться
кгусю надо соус или горчицу его очень тяжепо приготовить целиком
только если есть гусятница и в конце побольше положи картошечки
в низ под гуся половинками ияблочко кусочками а всё остальное
под водочку очень хорошо пойдёт а вот если кто-то пьёт вино-то
надо подумать что ему подать на закуску Ещё надо поставить на
стол вазу с разными фруктами и продумать чайный стол обязательно
лимончик с сахаром поставить на стол сразу и минералочку
думаю стол и так сытный получится а гуся всё-таки порежь
кусочками лучше их подать на большом блюде налистьях салата
или китайской капусты обложитькартошечкой по краям и украсить
всё веточками зелени ведь ещё перец будет каждый сам решит
что ему нравиться торт печёночный заранее разрежь
главное не упади у плиты все блюда очень трудоёмкие
Из того, что написали: окрошку лучше на щи или борщ заменить. Лучше к гусю подходит. Пюре не надо. Лучше его заменить овощным рагу или жареной тыквой или бататами или еще лучше печеной целиком цветной капустой. Рецепт очень прост: целый кочан поставить на огнеупорное блюдо и обмазать смесью: 3 ложки майонеза3 ложки супного поршка ложку горчицы все смешать, обмазать цветную капусту, посыпать кунжутным семенем, печь в духовке не170 час. Пока кочерыжка не станет мягкой. Морковка по корейски вообще не в
Жюльен, греночки с плавл. сырком и чесночком, бутики с икрой или с красной рыбкой...
А я думаю окрошка самое то! Народ уже соскучился, мне кажется.
Asem Dunshebaeva
Asem Dunshebaeva
3 561
лучше справлять в ресторане, не готовить, посуду не мыть, не следить, чтобы не заблевали
Я бы перец фаршированный убрала, считаю это не праздничным блюдом, окрошку оставьте, для тех, кто захочет, тем более, она с утра пригодится. И пюре зачем, если гусь с запеченой картошкой??? Я бы убрала еще колбасу и мимозу и сварила бы холодец.
Рамфия Баймагамбетова По утрецу - кваску холодненького, ах как хорошо!
Прочтите "Чертогон" Лескова, там по утру все купечество кваском оттягивается...
роллтон
Юлия Кошколда
Юлия Кошколда
1 223
Может окрошка лишняя? Просто уде не лето.
Окрошка лишняя, но вместо неё можно сделать запечёную рыбу с праванскими травами, а сверху посыпать сыром.