Блюда для торжества, праздника

Очень люблю готовить. Подскажите незамысловатый рецепт блюда в духовке=)

"Рататуй - традиционное французское блюдо из баклажан, перцев и кабачков. Предлагаю приготовить его в стиле крысёнка Ремми - главного героя одноименного мультика. Приготовленный им рататуй привел в восторг самого сурового кулинарного критика Парижа. "
Ингредиенты Порций: 6 1-2 баклажана 1-2 кабачка 2-3 помидора 1 репчатая луковица 2 помидора 1-2 болгарских перца 2 зубца чеснока соль по вкусу 2-3 ст. ложки оливкового масла зелень свежая или сухие прованские травы Способ приготовленияПодготовка: 20мин › Приготовление: 1ч › Общее время: 1ч20мин Для начала готовим соус: шинкуем луковицу и обжариваем, добавляем в сковороду протертые помидоры и нарезанный на кубики болгарский перец. Тушим, пока соус немного не загустеет. Далее, нарезаем на кружочки овощи и складываем их поочередно в форму, после чего поливаем соусом. Смешиваем оливковое масло, соль и рубленый чеснок, поливаем сверху овощи. Посыпаем зеленью или прованскими травами, чтобы было совсем уже по-французски. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку. Запекаю обычно при температуре 170гр около 1 часа. Подавать можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Приятного аппетита!
Лера Наумова
Лера Наумова
68 623
Лучший ответ
Евгения Шугaипова даавно всё хотела, но не решалась, думаю убедили)) ) овощи очень люблю, боюсь только запороть в первый раз) Спасибочки
АУ
Анна Уткина
61 069
Ирина Дюдина какая мерзость
Утя или курочку в духовке
до 2-2.5 кг посолить поперчить специями или майонезом смазать
насадить на банку или пивную бутылку с водой, для устойчивости
всю конструкцию я ставлю на сковороду, чтобы не капало, если жир дымит,
можно плеснуть в неё водички
1-1.5 часа 180 град
я на 6 жарю
если любите готовить - импровизируйте) как без этого) смотрите что есть у вас в холод-ке и на полках шкафчиков) пробуйте сочетайте экспериментируйте!! ! =)
Юлия Пуха
Юлия Пуха
76 327
Запечь в духовке кусок свинины с 1 кГ. Тебе и делать то ничего не надо-натереть специями и в духовку-на самую минимальную температуру (низкотемпературное запекание) . таймер выставь и можешь уходить-печь сама все спечет.
Чем ниже температура запекания, тем лучше, но больше по времени запекать.
Любимоя .
Любимоя .
78 180
Любишь готовить сделай Замысловатое
ну бутерброды запеките, очень незамысловато...
Берете мясо, выкладывайте его вниз, а сверху все что есть в холодильнике) ) Овощи, сыр, майонез, маринады какие то) и т. п.
НЯ
Нина Яшкова
1 024
вариантов много) 1) если есть курочка замаринуйте её внутрь яблоки, картошка (солим, перчим, лучше паприкой цвет вкуснее) кусочками, майонез сверху сыр и в духовку 180 градусов мин 40.2) мясо по французски (можно с фаршем) 3) запеченные овощи например баклажаны (вымоченные) , кабачки, помидоры, морковочка смешать с подсол. маслом, приправками и на противень 4)пироги 5) рыбка (любая без костей) в фольге. На фольгу выкладываем слоями: телапия, картошка тонкими пластинами, болг. перчик колечко и помидор колечко, если хотите сочней майонез. по небольшой рыбке в каждом конвертике.
Гбоу Оош№15
Гбоу Оош№15
648