день рождение

на ваш вкус выбирайте)) лучше бы поконкретнее написали какую кухню предпочитаете)

..мясо или курицу в духовке... что бы много времени не занимало... овощную.. мясную.. рыбную нарезки.... салаты не сложные... фрукты... торт... ).. как вы с малышом стол сможете собрать на большое кол-во гостей..?.)...

день рождениЯ

На резка из мяса рыбы и сыра
Соленья
Овощи
Я бы запекал картошку с мясом у духовке
Салаты (рыбный, мясной, овощной)
Соки
Десерт
Чай

добивает, ну лишь бы повод был

Гости - это хорошо, но мама годовалого ребенка несколько не в том, скажем так, ритме, чтобы готовить на большое количество людей. Если родственники понимающие, можно попросить их принести что-то к столу - салаты, выпечку, заготовки.

Просто и вкусно - вот наш девиз :) Стоит купить или, если есть, собрать стол с соленьями-маринадами-квашеной капустой. Лечо, салаты, овощная икра - есть отличного качества и вкуса.
Дороговато, но действенно - нарезка из свежих овощей. Капустный салат, а то и коул-слоу (тот же капустный, но с майонезом/сметаной пополам).
Салат с вареной свеклой (купить готовую). Фасоль отварная или из банки с луком-чесноком-орехами.
Сэндвичи из мясной или рыбной нарезки с листьями салата и кружком помидора. Фаршированные яйца с рыбными консервами или просто желток с горчицей или майонезом (можно начинку прям в пакетике размять руками, а потом уголок срезать и выдавить в половинки белков. Селедку купить разделанную, посыпать луком и полить маслом с ароматом семечек или же сделать бутерброды какие-нибудь норвежские. Вареный картофель всегда кстати, пусть муж чистит :) Разогреть пару-тройку банок кукурузы (слить жидкость) со сливочным маслом, добавить сладкого перца квадратиками или цуккини и немного чеснока - готов горячий гарнир :) Запечь куриные части на большом противне (только без соусов и сыра - натереть солью, перцем, чесноком, сложить шкуркой вверх, побрызгать маслом и...). Если есть желание и возможности - плов в большом казане.

Ребенку тоже торт сделайте, самое простое - небольшую яблочную шарлотку или бисквит (если нет аллергии на яйца) и крем из творожка (смотря что ест), пусть разгромит его и обмажет все вокруг, зато куча воспоминаний (если заснять, то на долгие годы) :)

С праздником вас!

С годиком!!! Я смотрю всегда на сайте 1001eda.com - там много салатов и другого. Сама делала салаты Лисичка, очень люблю салат с курицей, кукурузой и морковью по-еорейски - могу дать рецепт, если что. Ну, и обычные салаты - оливье, крабовый. Бутерброды "ложная икорка", в инете есть куча рецептов; с наст. икрой тоже делаю. На ура идут запеканки в лаваше. Из горячего - мясо куриное, говядина, или свинина обычно, картошка всегда есть - без нее вообще не могу) можно семгу в духовке запечь (в фольге), вкусно!

Индивидуальные мастер-классы от шеф-повара для желающих научиться готовить (СУШИ И РОЛЛЫ) для себя и своих близких. (Запишись на мастер-класс прямо сейчас.)
vk. com/ sushitwist

На день рождения дочки готовила салат Черепаха. Очень оригинальный на вид и вкусный, пальчики оближешь. Салат с копчёной курицей по рецепту, но я заменила просто отварной, это как будет угодно. Получается питательно за счёт орехов, сыра и майонеза. Оригинальность этого блюда будет зависеть от Вашей фантазии! http://gcook.ru/salaty/recept-salata-cherepaxa.html