Продукты
Ананас - 1 шт., коньяк - 1 ст. л., мука - 200 г, разрыхлитель, сахар - 30 г, яйцо - 1 шт., молоко - 1 ст. л., растительное масло, сахарная пудра, корица, цукаты - 2 ст. л.
Приготовление
Ананас порезать пополам очистить. Нарезать кубиками, сбрызнуть коньяком. Из муки, сахара, яйца, разрыхлителя и теплого молока приготовить тесто. Порезанные кусочки ананаса окунать на вилке сначала в тесто, а после этого в масло и жарить до образования золотистой корочки. Приготовленные ананасы положить в тарелку, посыпать корицей и сахарной пудрой.
