Скоро 14 февраля! Надо приготовить любимому что то вкусное... а вот что?

10 эрот блюд выбирай

Десерт с малиной и миндалем
Слегка взбить 100 мл двойных сливок и размешать со 100 гр сыра маскапоне и каплей ванильной эссенции. Нарезать 80 гр миндального кекса на куски и положить половину на дно двух больших бокалов; побрызгать 1 ст л сладкого белого вина. Сверху насыпать немного малины и половину подготовленного крема. Добавить второй слой кекса, затем побрызгать вином, затем - малина, закончить кремом и посыпать покрошенным миндальным печеньем амаретти.
Тарталетки с луком, картофелем и сыром Пармезан
Натереть половину луковицы и половину картофелины. Положить в сито и прижать, чтобы избавиться от влаги. Взбить венчиком 40 гр порезанного бекона, 1 ст л пармезана, 100 мл сливок, 2 яйца и приправить. Разлить по двум формочкам диаметром 9 см, проложенным песочным тестом, которое немного постояло в духовке. Сверху посыпать 100 гр отваренной и порезанной спаржи, еще одной ст л пармезана и перца. Запекать около 30 мин при 200 гр С до золотистой корочки.
Лосось с соусом с шампанским и эстрагоном
Растопить в сковороде 35 гр масла и обжарить 1/2 порезанной луковицы и немного эстрагона. Влить 150 мл шампанского и дать выкипеть примерно на 1/2. Добавить 1/2 двойных сливок и процедить. Вернуть в сковороду, добавить 1 1/2 ст л листьев эстрагона. Пока соус кипит, зажарить на гриле 2 приправленных филе лосося. Подавать с молодым картофелем и обжаренным луком-пореем.
Салат из авокадо с беконом под цитрусовым соусом
Обжарить 100 гр порезанного бекона до хрустящей корочки. Нарезать 1 крупный авокадо, очищенный от кожуры, разложить на 2х тарелках с листьями зеленого салата. В миске, пригодной для микроволновки, соединить 20 гр сливочного масла, 3 ст л томатного кетчупа, 1 ст л соевого соуса, 1 ст л белого винного уксуса и 3 ст л коричневого сахара и нагревать в микроволновке 1-2 мин. Посыпать зеленые листья сверху беконом и побрызгать соусом.
Кекс с шоколадным соусом с манго
Испечь или купить готовый шоколадный бисквит без начинки. Порезать его вдоль на 2 или 3 куска (в зависимости от того, насколько он высокий) . Полить основу готовым шоколадным соусом, накрыть кусочками 1 очищенного и мелко нарезанного манго и слоем взбитых сливок. Накрыть другим слоем бисквита и повторить. Верхний слой побрызгать сахарной пудрой.
Цыпленок, запеченный с медом и травами
Нарезать по горсти листьев базилика и кориандра. Положить половину внутрь двух цыплят, а кожу намазать сливочным маслом и жидким медом. Запекать в духовке 15 мин, затем полить немного вином, чтобы цыплята были сочными, а мед не подгорел. Готовить еще 15-25 мин в зависимости от размера цыплят, до готовности (сок должен течь чистым) .
Перепелиные яйца с копченым лососем
Залить 6 перепелиных яиц водой и довести до кипения. Накрыть и варить 3 мин, слить, подержать под холодной водой, затем очистить. Нарезать несколько кусков копченого лосося полосками. Обернуть каждое яйцо в полоски лосося и накрыть веточкой укропа или ложкой красной икры. Подавать к шампанскому.
Морепродукты с чесночным майонезом
Положить 2 зубчика чеснока в маленькую форму для духовки и побрызгать оливковым маслом. Запекать на большом огне 5-6 мин, затем очистить и сделать пюре. Добавить 1 яичный желток, 1/2 ст л горчицы, соль и перец. Энергично взбивать, постепенно добавляя 100 мл оливкового масла. Когда все масло добавлено, влить 1 ст л белого винного уксуса и выдавить лимон. Подавать с блюдом с различными морепродуктами: крабом, лобстером и креветками.
Копченая курица с салатом из апельсинов и грецких орехов
Порвать в салатницу 85 гр кресс-салата и перемешать с горстью листьев шпината. Добавить 2 грудки копченой курицы, порезанные кубиками, 1 очищенный и порезанный апельсин и горсть порезанных грецких орехов. Перемешать с легкой французской заправкой и приправить. Подавать с горячим хрустящим хлебом.

КУРИЦА В МИНДАЛЬНОЙ КОРОЧКЕ.
400г куриного филе приправьте специями и обваляйте по очереди в смеси сока лимона и 2 столовых ложек муки, во взбитом яйце и в рубленом миндале (75г) . Обжарьте на сковороде на среднем огне до образования корочки.

Салат "ЛЮБОВНИЦА"
Продукты:
сырая морковка - 4 шт,
изюм,
сыр твердых сортов,
2 зубчика чеснока,
вареная свекла
жареные орехи,
майонез.
Инструкции:
Салат укладывается слоями в виде сердца.
1 слой - тертая сырая морковка (4 штуки) + изюм + майонез
2 слой - тертый твердый сыр + 2 зубочка чеснока + майонез
3 слой - тертая вареная свекла +жареные орешки + майонез
Просто, а главное вкусно!

Может ему это сделать и вопросов не будет: -))).

Рецепты любви.
Во времена, когда люди слепо полагались на силы магии, они верили, что любовь -самое таинственное и сильное чувство. Его можно сохранять при помощи чар и любовных напитков. В древних манускриптах даются описания чар и способов изготовления снадобий и мазей, способных возбудить страсть у самых равнодушных.
Самыми распространенными из всех видов любовной магии были снадобья из трав, но не те, что предписывались докторами. Такие травы, как вербена, девясил, базилик, часто встречаются в рецептах, но ни одно растение не имело столь высокой репутации, как мандрагора, странная форма корня которой иногда напоминала человеческое тело. Она считалась очень сильным стимулятором любви. Плодоносное и вечнозеленое апельсиновое дерево, символ брака еще со времен древних греков, считалось целительным средством от безответной любви. Знающие люди утверждали, что если насквозь проколотый иглой апельсин продержать под мышкой всю ночь, то обработанный таким образом плод возбудит страсть в любой женщине, которая съест его.
Говорят, что орхидеи служили пищей для сладострастных сатиров. Утверждают, что если взять мощный молодой корень, высушить и растолочь, затем добавить полученный таким образом порошок в пищу, то смертные смогут стать такими же резвыми, как козлоногие гуляки. Правда, многие женщины с прискорбием замечали, что действие этого зелья прекращалось сразу же после того, как были произнесены слова брачного обета. Колдуньи готовили для доверчивых клиентов немыслимые смеси, якобы способные разжечь страсть в сердце тех, кто попробовал их. Один рецепт состоял в том, что из высушенной печени голубя и мозга черного дрозда готовили порошок, который затем добавляли в пищу возлюбленного (возлюбленной) . Два способа колдовства могли быть использованы одновременно, чтобы умерить пыл любовников. Земля, выкопанная из-под его следов, помещалась в цветочный горшок. Таким образом мужа привязывали к дому. А чтобы он и в будущем оставался верным, женщине предписывалось посадить в этот же горшок ноготки, цветки которых каждый день поворачиваются вслед за солнцем. Известно одно зелье: оно представляло собой смесь высушенных, а затем растолченных сердца голубя, матки ласточки, печенки воробья и почек зайца. Порошок разбавлялся кровью искусителя.
Более трудной задачей, чем поиск составляющих, было уговорить возлюбленную (возлюбленного) отведать этот напиток.
Еще одно зелье гарантировало постоянство женщин, как бы обеспечивая постоянное местечко для вас в ее сновидениях. Надо было сжечь локон ее волос и пеплом посыпать изголовье кровати, предварительно смазанное медом. Крепко приставший пепел означал, что образ возлюбленного будет стоять перед глазами женщины, даже когда она спит. Даже в середине зимы, в самое темное время, когда деревья, на которых она растет, давно уже сбросили листву, омела белая остается зеленой. Возможно из-за этого она всегда ассоциировалась с плодородием. Надо просто постоять под побегами растения усыпанного белыми ягодами, во время зимнего солнцестояния и обменяться поцелуем. Это обязательно должно укрепить любовь..... .
.
Рецепт любви: 500 гр. страсти, 300 гр. любви, добавить поцелуев и объятий по вкусу. Блюдо готово. Заметка: пробовать вдвоем в кровати: -)..

себя под взбитыми сливками

салатик: сыр, яйцо, ананас, майонез.. .
горячее: стейк форели запечёный с помидоркой и сыром в фольге.. .
закуска: рафаэлки из сыра, яйцо, майонез (слепить шарики, внутри оливка, обвалять в натёртых на мелкой тёрке крабовых палочках).... на шпажки нанизать кубики сыра (разные сорта: типа, Пармезан, Дор Блю, Рокфор) , оливки, маслины, помидорки чери....

150 c перцем...

приготовь себя под взбитыми славками!! ! =)

Салат "Любимый" (просто, быстро и вкусно)
Продукты
Куриная грудка – жаренная
Капуста броколли (варенная)
Грибы шампиньоны – мороженные (отварить) .
Лук и яйца по-вкусу

Приготовление
Аккуратно порезать (не крупно, но и не мелко) , заправить майонезом.

Приятного аппетита :)

Салат «Футбол»

Ингредиенты
2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
2 отварных картофелины (400 г)
2 помидора (350 г)
2 яйца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
соль
майонез
для украшения:
3 белка
маслины
зелень



http://www.say7.info/cook/recipe/593-Salat-Futbol.html

Что-нибудь с мяяяяясом)))

150 гр. семги
1 очищеный свежий огурец
2 картошки в мундире
2 вареных яйца.... все нарезать, добавить зелень по вкусу, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Переложить в салатницу.
Украсить мелко порезанным красным луком и красной икрой.... оч. вкусно!!!