Блюда для торжества, праздника

Что по вашему мнению должно быть на столе в день рождения? Несколько блюд!!!

салат оливье, курица жареная с картошкой, грибы маринованные, соленые огурцы.
водка.
Ольга Патута
Ольга Патута
83 503
Лучший ответ
пара салатиков, горячее, плюс гарнир, что-то сладкое, фрукты, чай. кофе на выбор..
нарезка - овощная, сырная, мясная, рыбная, фрукты, хороший алкоголь и шашлык
салаты-овощной, мясной, рыбный, нарезка сыра, горячее
ММ
Милана Мила
97 735
Овощная нарезка, основное блюдо (картошка и мясо) и десерт (торт)
Горячее мясное, к нему овощной салат как гарнир. Салат мясной, салат рыбный. Мелкие закуски . Фрукты. Графины с водой, соками/морсами. Ужасно когда на столе стоят пакеты с соками или прости господи лимонады типа "колокольчик"...если водка не эксклюзив, то хорошо охладить и в холодный графин для водки.
Нарезки колбаски, ветчины, сыра.
Салаты (к примеру Оливье, Селедка под шубой, Греческий).
Горячее (картофельное пюре и куриные фаршированные рулетики).
Торт (чай, кофе).
Помидоры, фаршированные сырным кремом

1 кг крупных помидоров, 4 желтка, 100 г тертого сыра, стакан молока, 50 г сливочного масла, соль.
Из молока, соли, желтков и сыра взбейте крем. Помидоры разрежьте пополам, удалите сердцевину, наполните кремом. Полейте растопленным маслом и запекайте в духовке в течение 10 минут.

Ниццкий салат

Головка зеленого салата, банка тунца в собственном соку, 2 свежих огурца, по 3 помидора и вареных яйца, горсть оливок; для соуса смешайте: 6 ст. ложек оливкового масла, 2 – 3 ст. ложки винного уксуса, молотый черный перец, соль, по желанию – толченый зубок чеснока.
Листья салата порвите (не режьте) на куски, огурцы нарежьте кружочками, помидоры - ломтиками, яйца – осьмушками. Переложите все в салатницу, добавьте оливки и тунец, осторожно перемешайте и полейте соусом.

Пикантные рулетики

8 маленьких тонких битков, 40 г копченого сала, 60 г шампиньонов, 1 яйцо, 2 луковицы, по 1 ч. ложке горчицы и тертого черствого батона, 1 зубок чеснока, 50 г жира, лимонная цедра, мука, черный перец, тимьян, зелень петрушки, соль.
Тонко нарежьте лук, шампиньоны, сало и поджарьте на жире. Смешайте с тертой цедрой, хлебные крошки, нарезанной зеленью, взбитым яйцом, солью и пряностями. Мясо отбейте, посыпьте пряностями, положите начинку, сверните рулетом и сколите зубочисткой. Рулетики обваляйте в муке, обжарьте и сложите в кастрюлю. Подлейте немного воды, накройте и тушите в духовке 30 минут. Затем добавьте горчицу, измельченный чеснок и тушите до мягкости. Можно приготовить накануне.

Пирожные «Маргарет»

300 г круглого печенья, абрикосы, 250 г земляники или других мелких ягод, ванильный сахар, взбитые сливки.
Взбейте сливки с ванильным сахаром (проще использовать готовые в баллончике). С помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой отсадите сливки по окружности печенья. В центр пирожного положите половинку абрикоса без кожицы. Ободок из сливок украсьте ягодами (если крупные, разрежьте пополам), готовые пирожные поставьте в холодильник.

«Сладкие гондолы»

На 4 порции: 4 банана, сок из 1 лимона, 1 ст. ложка сахара, 50 г миндаля, 125 мл взбитых сливок, небольшой брикет ванильного мороженого.
Бананы хорошо помойте, осушите и осторожно вырежьте четвертую часть кожеры. Мякоть выньте, не повредив кожуру, нарежьте кубиками, смешайте с лимонным соком и сахаром. Миндаль прожарьте на чистой сковородке и нарежьте, оставив несколько целых орешков для украшения. Мороженое нарежьте кубиками и смешайте с бананами и миндалем. Наполните «гондолы» из банановой кожуры смесью, украсьте узорами из взбитых сливок и целыми миндальными орешками.
Лидия Шилинга
Лидия Шилинга
27 823
+ бутерброды, нарезка фруктовая и мясная
Что-то съедобное, но не живое.
торт, шампанское и водка
Зависит от того, кто будит за столом.
Смотря сколько лет и кто празнует. М/Жо
Shynar Seitova
Shynar Seitova
1 746
Колбаса
На столе должен быть стриптизер)
Береш ахапку кропа, береш кошачю жопу, дватцатьпять картошек, двенадцать мандовошек, ведро воды, охапку дров и суп готов!
Вероника
Вероника
150