Какие салаты можно приготовить на Новый год для всей семьи

Рекомендую салат «Царский».
Ингредиенты:
•2 моркови,
•3 яйца,
•3 картофелины,
•200 г. красной рыбы (слабосоленой семги или форели),
•2 ст. л. икры красной,
•2 веточки укропа,
•майонез.
Приготовление:
Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить.
На слой фольги выложить натертую на мелкой терке морковь и хорошо разровнять.
Смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом.
Слой тертых яиц и майонез.
Мелко нашинковать укроп и нарезать полосками рыбное филе. Уложить зелень и рыбу.
Начиная с рыбного края завернуть весь салат рулетом. Обвернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Нарезать порционными кусочками и выложить на плоское блюдо с зеленью.
Украсить сверху красной икрой.
Счастливого Нового года!

Салат Северная Пальмира
Нам потребуется:
морковь свежай- 3шт
колбаса полукопченая 1\2 палки среднего размера (?) У меня ушло 200г салями
консервированная кукуруза 1 банка
пучок зеленого лука, заменила его на синй лук, 1 крупная луковица
майонез
лимон 1\4 часть
Для начала подготовить лук: тонко нашинковать его и замариновать лимонным соком.
Морковь вымыть и натереть на терке для корейской моркови.
Колбасу нарезать тонкой короткой лапшой.
С кукурузы слить жидкость, зерна добавить в салатник.
Все смешать, заправить майонезом и выложить в салатник.
Моя рекомендация: сначала смешайте колбасу и морковь, делать это лучше всего двумя вилками.
http://provse.forum2x2.ru/t4063-topic

Закуска крабоеда
Продукты:
крабовые палочки 500г
луковица средняя 1 шт
ломтик лимона
лососевая стружка (125г) 1 баночка
майонез 200г
желатин сухой 9г

С замороженных крабопалок удалить целлофан, сложить в кастрюльку и залить кипятком. Минут через 5 воду слить в отдельную посуду (для желатина)
Луковицу нарезать как можно мельче (я просто в блендере измельчила), замариновать его лимонныи соком, оставить минут на 15.
За это время нарезать крабопалки тонкой лапшой.
У меня консервированной лососевой стружки не было, поэтому я засолила красную рыбку накануне. В салат я ее порезала и смешала с крабопалками.
Желатин подготовить, как указано на упаковке, растопленный желатин смешала с майонезом. Для замачивания можно использовать воду, оставленную после замачивания крабовых палочек.
Теперь все соединяем: лук, крабовые палочки и нарезанную рыбу, майонезно-желатиновую смесь. Перемешиваем. Солить не нужно: рыбка соленая. Впрочем, попробуйте на вкус, если для вас мало соли, то можно добавить.
Взять силиконовые формочки, заполнить их салатом и поставить в холодильник до пролного застывания.
Но это хорошо, когда знаешь, сколько едоков будет...
Я взяла силиконовую форму для кекса, выложила салат и отправила его в холодильник на ночь (сверху закрыла пищевой пленкой).
Перед подачей опрокинула форму на блюдо, сняла ее, салат украсила зеленью петрушки.
Рецепт хорош тем, что можно приготовить за день до подачи.
http://provse.forum2x2.ru/t4056-topic

да капусты натрите с луком-класс!

Оспади... да, любые, ЛЮБЫЕ салаты можно приготовить для всей семьи!
Хоть бы ингредиенты обозначили....
Идите... на кулинарные порталы и выбирайте.

Оливье всем нравится.

селедку под шубой

Вся семья считая детей и старцев? Старцам не разжевать салаты с сухарями и огурцами, детям грибы нельзя, бруталы не будут в восторге от перепелок. Уточняйте ваш состав семьи;)

вкусные

Приготовь салат с сердцем и морковью! попробовала его в ресторане-удивилась, как вкусно, теперь готовлю его всегда! нравится всем без исключения, и старым и малым, особенно тем, кто устал от ОЛИВЬЕ, ШУБЫ И Т, Д,