Есть ведро лука. Какую вкусняшку можно приготовить? =)

Нарезать лук кольцами, обмакнуть сначала в яйца (взбить венчиком) потом в муку или панировочные сухари, мука лучше (на мой вкус), обжарить в большом количестве масла. Ммм)) Попробуй.

перед праздником намаринуй и продай в кулёчках возле гаражей

Пельменное тесто, накатать сочни, смазать подсолнечным маслом, разложить мелконарезаный лучок, скатать роллы, залить куриным бульоном и сварить...

Луковый суп.

Нажарить с салом, намариновать кольцами, в воду поставить чтоб зелёных был. Ведро лука этоо не так уж и много - разойдётся.

ну ваще то я люблю крупно порезаныи крупныи лук пожарить салом

cуп их еврейского гороха

Пирог с луковой начинкой, вкусно к борщу

Неси на базар и продай. Потом купи любую "вкусняшку".)))

Колбаски с луком и грибами от Гордона Рамзи.
Берем натуральные колбаски
2 головки красного лука
горсть-две шампиньонов
масла оливкового и сливочного
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. коричневого сахара
200 мл красного вина
200 мл мясного бульона
несколько веточек тимьяна
горсть листьев петрушки
соль, перец
1. Нагреваем оливковое масло и обжариваем колбаски слегка до красивого цвета, откладываем на отдохнуть. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Лук нарезаем полукольцами, разогреваем сливочное масло (2 ст. л.) и обжариваем лук, добавляем сахар, бальзамик, листья тимьяна - все помешиваем и превращаем в карамелизированный лук (в принципе, можно уже и так съесть), добавляем грибы, нарезанные пластинками и обжариваем еще пару минут.
3. Вливаем вино и слегка упариваем (5 мин), теперь возвращаем к луку колбаски, доливаем бульон и отправляем в духовку минут на 15-20. Готовые горячие колбаски посыпаем мелко нарезанной петрушкой и подаем с картофельным пюре!

Рыба была сухая и лука я добавляла больше - с рыбой 1/1 по объему, получилось очень вкусно.
Пирожки с рыбой из быстрого дрожжевого слоеного теста
Для теста:
Мука – 450 гр.
Масло сливочное – 200 гр. (можно заменить на маргарин)
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 3 ч. л.
Дрожжи сухие – 7 гр ( 1,5 ч. л)
Вода теплая – 85 мл.
Молоко теплое – 130 мл.
Яйцо – 1 шт.
Начинка:
Рыба – 500 гр.
Лук – 2 шт.
Соль – 1/3 ч. л.
Сок лимона – 2 ст. л.
Сливочное масло – 60 гр.
Яичный желток – 1 шт
Сделаем опару в теплую воду наливаем 85 мл теплой воды, добавляем 1 ч. л сахара, сухие дрожжи, 1 ч. л муки, все перемешаем и оставим на 15-20 минут для подъема.
В миску смешиваем, опару, яйцо, молоко.
На стол просеиваем муку, добавляем 1 ч. л соли и 2 ст. л сахара, перемешаем.
Сливочное масло натрем на крупной терке.
Перемешаем масло с мукой. Сделаем углубление, и добавляем жидкую смесь в три приема.
Тесто укладываем в мешочек и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Филе рыбы промываем и режем очень маленькими кусочками. Выдавливаем сок половины лимона. И выливаем в подготовленную рыбу, добавляем соль и перемешиваем, оставляем на 10-15 минут немного замариноваться.
Лук порежем четверть кольцами, очень тонко.
Готовое тесто, разделяем на одинаковые кусочки.
Берем кусочек теста, придаем форму лепешки и раскатываем толщиной 5-7 мм.
Укладываем лук, рыбу. Защипываем хорошо края, середину оставляем открытой.
Укладываем на противень, смазываем желтком
На открытую часть пирожка кладем по небольшому кусочку сливочного масла
Ставим в разогретую духовку до 180 градусах, 30-35 минут, до золотистого цвета.

Луковый суп "по-французски"

Сыр твердый - 100 г
Оливковое масло - 6 ст ложек
Лук - 4 шт
Батон - 4 ломтика
Говяжий бульон - 5 стаканов
Горчица - 1 ч ложка
Сливочное масло - 2 ст ложки
Сахарная пудра - 0,5 ч ложки
Лавровый лист - 1 шт
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу


Шаг 1 Лук нарезать тоненькой соломкой, в кастрюлю поместить оливковое и сливочное масло, добавить лук и сахарную пудру, томить помешивая на медленном огне примерно 20 мин пока не подрумяниться лук. Затем добавить бульон, довести до кипения, перевести на маленький огонь, добавить лавровый лист, соль и перец, варить еще 20 мин.
Шаг 2 Хлеб нарезать кубиками и обжарить до готовности. Каждый кубик смазать тонко горчицей.
Шаг 3 Разлейте суп по тарелкам, в каждую положите кубики обжаренного хлеба с горчицей, сверху посыпьте тертым сыром и зеленью.

Еще один рецепт, более заморочный, но такой же вкусный в комментариях.

лук то какой? зеленый или обычный?

Луковый суп - бомба (но готовить очень долго, но того стоит), луковые лепешки, луковый мармелад, луковые кольца (в кляре), замариновать лук и в банку (подавать потом в небольших количествах в качестве гарнира и к водочке хорошо)), глазированный лук, киш из лука, луковый гратен,

Вот рецепт очень вкусных луковых котлет:
https://www.youtube.com/watch?v=X4sYpjWPl_U&t=4s.
Попробуйте, приготовьте!