Каким блюдом удивить друзей из Монголии?

Согласна с предыдущими ответами - русская еда. Блинов напеките, борща наварите (хоть и украинская еда, но давно уже русской считается), картошку в мундире, да с селедочкой, да с капусточкой квашеной.

РЫБНЫМИ БЛЮДАМИ, квашеной капустой, ГРИБАМИ

Манная каша с фуагра.

География ваших фантазий обширна. Юрту на даче уже установили. Монгольский чай закуплен, молоко и жир - тоже.

холодец..

..так блинами с икрой..)..

Напеките гостям пирожки с разными начинками и подайте горшочки с мясом (я сначала обжариваю и тушу мясо (говядину или телятину), отдельно картошку, лук, шампиньоны. Потом укладываю все в горшочки, заливаю небольшим количеством бульона от тушения мяса, добавляю сметану, сверху натёртый пармезан, закрываю крышкой и в духовку). На собственном опыте могу сказать, что горшочки всегда вызывали у моих гостей незабываемые впечатления.
Очень хорошо у иностранцев воспринимается жульен и котлеты (например, Пожарские или котлеты по-киевски).

Да они любому русскому блюду удивлятся. У них же своя кухня.

Русской едой монголов вы вряд ли удивите. Сделайте фляки.

Можно еще моченые яблоки купить

Пироги или блины незабудь, соленья, если есть конечно, ну или на рынке купить, сала к борщу с горчицей или хреном, холодец или рыбное заливное

кониной

пловом рисом блинами. думаю для них это будет интересно. монгольская кухня она особенная. и отличается от русской азиатской или европейской кухни. монголы порой едят такую пищу что нам такая пища никогда не знакома.