Подскажите, что приготовить на романтический ужин?

Если вечер подразумевает продолжение, то ужин должен быть легким и состоять из небольших компанентов. Многим мужчинам нравилось такое блюдо: креветки со сливочно-лимонным соусом, маленького размера картофель отваренный и обжаренный до золотистого цвета, салат из овощей с майонезом. Все выкладывается на большое блюдо: в середине лежат креветки с соусом, вокруг картофель, а следом салат. И конечно же - шампанское . Хорошо если на столе будут фрукты, особенно ананас и цитрусы, они хорошо освежабт дыхание и делают более сладкими поцелуи.

Курица, фаршированная черносливом.
Целую тушку курицы посолить снаружи и внутри, вложить в брюшную полость фарш и зашить отверстие суровой ниткой. Обмазать маслом, положить на противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто её обливая (а можно запечь в пакете) .
ФАРШ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
50 г чернослива, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г масла, гранат и соль по вкусу.
Пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив и изюм. В полученную массу добавить масло, соль и потушить. Сняв с огня, добавить зёрна граната и осторожно перемешать, чтобы зёрна не помялись.

Блинчики с красной икрой!
Салат фруктовый

все что душа пожелает

фрукты и шампанское+свечи: набор джентельмена

Возможно, это поворотный момент в вашей жизни, и скоро вы перестанете быть холостяком. Но если и нет, то почему бы вам не украсить свою жизнь ужином в интимной обстановке - это будет прекрасное воспоминание.

Ужин при свечах!! ! Ничто так не сближает, как такой романтический ужин. Вы можете установить красивый подсвечник в центре стола на одну свечу или на несколько свечей, который подчеркнет благородство столовых приборов. А можно разместить маленькие свечи в широких бокалах. Красивы, просты в исполнении и компактны композиции из плавающих свечей. Все, что потребуется, - это сами свечи и красивая неглубокая ваза или тарелка. Композицию можно дополнить цветными стеклянными камешками, которые располагаются на дне прозрачной вазы. Технология проста: в вазу или тарелку наливаете немного воды и на ее поверхность «пускают» несколько плавающих свечек. Кстати, воду для плавающих свечей можно окрасить в любой понравившийся цвет, как по контрасту, так и в тон цвета свечей. Подчеркнуть свои чувства можно, и с помощью декоративных свечей в форме сердец и роз. Такой стол будет поистине великолепен.

Если романтический ужин устраиваете вы и приглашаете возлюбленную к себе, украсьте стол цветами.

Если же вы приглашены на романтический ужин, то кроме подарка не забудьте принести цветы.

Для цветов можно использовать не обычную вазу, а плоский сосуд с водой, в котором цветы будут «плавать» .

Шампанское - это самый романтический напиток. Охлажденная бутылка игристого вина в ведерке со льдом всегда смотрится эффектно и придает торжественность любому, даже скромному столу. Если же ваш столик маловат, поставьте рядом самый обыкновенный табурет, накройте его скатертью. Даже звук открываемого шампанского напоминает нам о празднике.

Готовясь к такому ужину, не надо целый день проводить на кухне и изобретать шедевры кулинарного мастерства. Надо придумать такое меню, чтобы вы не устали, готовя блюда. Чтобы у вас были силы после ужина и на сладкое. Меню должно быть простым в изготовлении; но особенным. Желательно выбрать блюда, которые не каждый день присутствуют на вашем столе.

Пельмени и водка! Романтика

красивый стол, свечи, французское вино и французское мясо с подливом и напоследок поцелуй.

ананас

Карпаччо

Карпаччо - это тонкие кусочки сырой говядины, приправленные оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Мясо обжигают, потом приправляют и нарезают. Карпаччо подается на листе салата с сыром Пармезан. Блюдо было избретено в Венеции в 1961 году и названо в честь живописца эпохи Реннесанса Витторе Карпаччо, чьи картины изобиловали всевозможными оттенками красного.

Карпаччо из говядины с рукколой
Для рецепта Вам потребуются:
- говядина (филе, 6 см толщиной) - 600г

для соуса:

- руккола - 40г
- яйца (сваренное вкрутую) - 1 шт.
- анчоус (консервированный, в масле) - 2 шт.
- каперсы - 1 ст. л. лук шалот - 2 шт.
- хлеб белый (мякиш) - 20г
- уксус (винный) - 2 ст. л.
- масло оливковое - 100 мл
- помидоры - 1 шт.
- руккола - несколько веточек
- лайм - 1 шт.

Мясо уберите в морозильную камеру на 1 час.

Подготовьте соус: рукколу промойте, удалите стебли. Яйцо разрежьте на 4 части. Откиньте анчоусы и каперсы. Лук-шалот очистите и нарежьте на 4 части. Взбивайте все вместе с хлебным мякишем, винным уксусом и оливковым маслом в течение 1 мин до получения однородной массы зеленого цвета.

Мясо нарежьте острым ножом на ломтики 3 мм толщиной и выложите на алюминиевую бумагу по 2 кусочка один на другой. Накройте еще одним листом алюминиевой бумаги и прокатайте скалкой. Выложите кусочки на блюдо и полейте несколькими каплями соуса. Помидор нарежьте ломтиками и украсьте листиками рукколы. Разрезанный на четвертинки лайм подайте отдельно.

Карпаччо из копченого мяса

Для рецепта Вам потребуются:
- говяжье филе - 500г
- орегано - 1ч. л.
- лук - 1/2 луковицы
- чеснок - 1-2 зубчика
- соль - 1/4 ч. л.
- перец черный - 1/2 ч. л.

Порезать и смешать компоненты приправы и натереть кусок мяса сверху. В специальной коптильне коптить мясо с яблоневыми веточками в течение трех часов. После завернуть мясо в полиэтиленовую пленку и в фольгу и заморозить. Подготовленное таким образом мясо порезать тонкими прозрачными листочками, которые положить на тарелки в один слой.