Подскажите что приготовить на день рождения? Все надоело, хочется чего-нибудь новенького.

Сделайте греческий салат!
Рецепт подарила хозяйка итальянского ресторана.
На 4 человека (с учетом добавки ;))
1. 2 средних огурца
2. 4 средних помидора (лучше ташкентских - все должно иметь реальный запах, парниковые и гидропоника такого запаха не дадут)
3. 1 болгарский перец (желтый, цвет имеет значение, т. к. в салате, помимо обалденного изысканного вкуса, оч. красивое сочетание всех цветов)
4. 2/3 банки маслин (не оливок, а те, кот. черные) без косточек
5. Лук репчатый (синий или как его еще называют, красый) одна средняя луковица
6. Сыр Фета или Фетаки (мягкая слабосоленая брынза продается в 0.5 и 0.25кг прямоугольных тетрапаках) . Нам потребуется 0.25кг
7. Оливковое масло (Extra Virgin) по вкусу
8. Приправа Орегано (душица - у кого аллергия, салат есть не стоит)

Готовим: Помидоры и огурцы режем, как для итальянского салата - довольно крупными кусочками - не менее 2см2. Помидоры лучше кубиками или треугольными, огурцы толстенькими полукружочками. Перец стандартно: в соломку и потом измельчить квадратиками по 0.5см. Лук тонкими полукольцами. Маслины колечками, либо половинками по вдоль. Сыр фета кубиками по 1см2 и обязательно все их отделить друг от друга, чтобы в салате они не залегли одной кучей. Орегано и оливковое масло сверху всех составляющих, по вкусу. Я насыпаю орегано побольше. Масло, как в обычный летний салат. В салатнице вы можете подавать ингредиенты, предварительно не перемешивая, чтобы насладиться цветовой гаммой. Но я предпочитаю перемешать. Кубики сыра Фета пооботрутся при перемешивании и, смешавшись с маслом и орегано, дадут салату превосходный соус в котором он должен немного настояться.
Для любителей средиземноморской и итальянской кухни - этот салат явится шедевром вкусовых ощущений. Да, и они наверняка пробовали его в ресторанах в той или иной интерпретации. Я вот полюбил этот вариант!
Приятного аппетита и с днем рождения!

Перепела в виноградном соке.
Подготовленных перепелов подрумянить на масле в глубокой посуде. В кастрюлю с перепелами положить ягоды винограда и немного отжатого виноградного сока, добавить бульон из дичи или телятины, сбрызнуть коньяком и поставить в жарочный шкаф на 10 мин.
8 перепелов. 400г винограда, 4 столовые ложки масла.

Когда я хотела удивить гостей, я приготовила фаршированный качан... вкусно, необычно, не хлопотно... я призвела фурррррррррррор....)))))

Салат из морепродуктов и рыбы
"Морская звезда"
* 200 г красной рыбы (малосольной)
* 300 г креветок (это вес очищенных)
* 100 г твердого сыра
* 2 яйца
* 100 г маслин или маринованных огурчиков
* 1 большой помидор (это единственный компонент, который мне пришлось добавить, чтобы получилось оформление)
* половинка лимона
* сметана, майонез
* соль по вкусу
Сыр и яйца натираем на терке, маслины (огурчики) и креветки режем небольшими кусочками.
Выложить на тарелке в виде морской звезды.

Долму сделайте - и не дорого, и вкусно, и необычно.

Извините, я за рецептами, завтра днюха. Всем спасибо за рецепты.

Я тут всем даю рецепт этого салата, меня скоро пинать начнут, но всем моим друзьям и знакомым очень нравится, попробуйте, может и вам подойдет.
Копченая курица, порезанная мелкими кусочками, зеленый горошек, консервипованная кукуруза + майонез, соль, перец. Рекомендую. Очень необычно и очень вкусно (по одной банке консервов, два копченых окорочка, майонез - кому как нравится)

Мне вчера в ответах посоветовали один сайт, мне понравился, особенно салатики! Посмотрите, там много всего интересного http://www.say7.info/

идите в кафе там все приготовят

Торт "Весёлый апельсин"

4 яйца, 3 стакана песка, 2 ст. муки, 3 ст. тёртой моркови, 800 гр. густой сметаны, 2 средних лимона.

Готовим тесто: берём яйца, желтки отделяем от белков, белки в холод, желтки с 2 ст. песка взбиваем, добавляем 0,5 ч. л. соды (гасим в уксусе) , немного соли, муку. Затем взбиваем в пену белки, туда же морговь, всё перемешиваем деревяной ложкой. Делим на 4 части. Смазываем форму маргарином, выпекаем 4 коржа.

Делаем крем: натереть 2 лимона с цедрой на мелкой тёрке, с 800гр. сметаны и 1 ст. сахара, перемешиваем. Берём 2 коржа, намазываем и оба в морозилку, складываем вместе и снова намазываем и в морозилку на ночь.
Вкуснятина не обыкновенная, откуда у него такое название - понятия не имею :)

устройте пикник посреди квартиры, покрывало на пол, и еду как на пикнике, ролевая игра малость, но необычно, и прикольно, может звучит бредово, но мне такое устраивали, было классно:)))