Какое блюдо обязательно должно быть на вашем праздничном столе? Поделитесь рецептом?)

Нет обязательного набора
Но всегда если есть такая возможность готовлю фаршированную щуку
Готовится она не быстро, зато результат превосходит все ожидания

Ну и конечно какое либо запеченное мясо или тушка птицы целиком

Мясо!... желательно шашлык и желательно порезанные свежие овощи и зелень, плюс соус Ткемали или Сацебели и свежий хлеб!

Нет такого блюда. Даже хлеб не обязателен

килька в томате
рецепт: берём кильку и перемешиваем с томатом. соль перец по вкусу

Манты рубленые. Для теста берем:
Мука — 2 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Говядина (жирная) — 2 кг
Лук — 4 шт
Черный перец — 1/2 чайной ложки
Зира — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Картофель — 1 шт
Оливковое масло — 2 столовых ложки
В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.
Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.
Нашинковать лук. Добавить специи.
Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.
Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.
Поместить начинку на прямоугольники из теста.
Запечатать по углам с четырех сторон.
Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.

салаты обязательно, курица или мясо на горячее с картошкой.

запеченное мясо/птица

свинину куском готовлю в мультиварке
мясо замариновать в специях, горчице, чесноке и т. п.
на режиме Выпечка 20 мин. с одной стороны, 20 мин. с другой.
потом программа Тушение.
великолепно!

мясо

селёдка под шубой:)

мясо варёное.

Салат оливье ) банально, но у меня так:)

Курица ляванги. или плов (азербайджанский). Ну и оливье обязательно.

Голубцы

Торты, Медовик и Наполеон.