Блюда для торжества, праздника

Какие закуски на вашем столе будут на Новый год?

Ritovka =)))
Ritovka =)))
23 960
Никакого Оливье и шубы с крабовым точно. Но обязательно бутерброды с икрой, салат из кальмаров, слабосоленая семга. В идеале ещё бы шашлыка из свиной шейки и отварного картофеля. На десерт халва ротфронт в шоколаде, чернослив и курага в шоколаде, можно и торт какой нибудь вкусный. Ну и конечно праздник к нам приходит всегда с кока-кола:)
Оксана Т
Оксана Т
2 442
Лучший ответ
Закуски нам не нужны, мы не пьём, ночью точно! Закажем пиццу наверно
Нина Ельнова
Нина Ельнова
94 969
Яна Шкапцова Мы тоже, а вот по кушать любят мои и то до 20 часов, потом только фрукты едят, да и не ждем мы ночных курантов, раньше спать ложимся)))
Да не едим мы много. Совсем не интересно.
не скажу
Из горячих закусок-жюльен. Холодных много) Нарезки всякие мясные, сырные, рыбные, бутерброды и тарталетки с икрой, шпажки (мои любимые-оливка, помидор черри, сыр, кусочек слабосоленой форели или креветка, виноград)..
Ирина это все аня пишет
Ирина ненормально это каждый день спрашивать одно и тоже.. блокировать ее надо как испанку...
Ritovka =))) Хватит уже гадости говорить, я сама разберусь что мне делать
Ирина но я не сутками я больше 2 х часов и не бываю.... так как есть еще готовка уборка много дел ...почитать люблю смотрю сериалы правда допоздна.... а просто прокрутить рубрику кулинария еда 2 секунды и замететь ее тут же можно... но хоть бы что то интересное спросила а не про нг... хотя были ..-да вопросы не касающееся нов год стола.... и ответы... но мало.... ее что то очень нг меню интересует.... многие ночью не едят... мандарин и шоколад и шампанское.... наверно и правильно... подруга моя так и делает... а салаты 1 го можно сделать....
Я приготовлю маринованный виноград. Отличная закуска! Хотя... смотря что закусывать)))

Виноград белый, желательно без косточек – 500 грамм
Уксус 5% - 100 миллилитров
Соль – 2-3 чайные ложки
Сахар – 100 грамм
Вода – 400 миллилитров
Корица молотая – на кончике ножа
Перец душистый – 2 горошины
Гвоздика – 2 бутона
1

Приготовим маринад. В кастрюлю наливаем 400 миллилитров воды, добавляем 80-100 миллилитров 5% уксуса, 100 граммов сахара, 2-3 чайные ложки соли, 2 горошины душистого перца, 2 бутона гвоздики и молотую корицу на кончике ножа. Доводим до кипения.
2

Пока маринад закипает, полкилограмма белого винограда без косточек очищаем от веточек, плотно укладываем в литровую банку.
3

Заливаем кипящим маринадом и закрываем крышкой. Через 3-4 дня маринованный виноград готов.
4

Подаем маринованный виноград к Бараньей лопатке, запечённой в духовке, к шашлыку, к котлетам из говядины и к другим мясным блюдам. Это как вариант.
Традиционные: бутерброды с икрой, Оливье, Мимоза, заливной язык, нарезки ( мясная и сырная), оливки- маслины, маринованные овощи,
обязательно мандарины и конфеты
Кошка Крымская
Кошка Крымская
54 008
Без понятия)
ты надоела аня со своим нов годом никак не наешься.... кусок говна попробуй.. так и хочется тебе сказать.... для разнообразия
ПВ
Просто Вера
63 825
Разные
Холодец, два салата (один с мясом и один с курицей и грибами). Может бутерброды с соленой красной рыбой или икрой для мужа (я ни то ни другое не ем).
Утка с яблоками, сырно чесночный салат, ну и оливье конечно...)
Оливье, крабовый салат, салат "гранатовый браслет", какие-нибудь закуски из яиц, типа начинённых, сельдь под шубой, ну и из мяса что-нибудь, может быть, мясо по-французски
Анна Ходанёнок
Анна Ходанёнок
35 409
закуска градус понижает, только вода только хард кор
Сейчас на Новый год практически салаты не готовлю, больше мясных блюд, после нового года каждый день вплоть до Рождества делаю по одному салату каждый день в горячему блюду. А то раньше наделаю этих салатов, а на другой день уже их все наелись и никто не хочет, а выкидывать жалко. На закуску и так будут: холодец, домашняя колбаса (сама буду делать, кишки заказала на 15 декабря), вареный говяжий язык, фунчоза и просто порежу помидоры и огурцы свежие+болгарский перец, не считая горячего блюда.
Студень (холодец), салат Мельник, рыба под маринадом, мандарины, шампанское, сок. Тертая морковь с чесноком и майонезом (горчицу и хрен никто не ест, а с такой морковкой студень на ура) Делаем немного, на второй день все доедается. Горячее (пока не знаю какое) и торт Наполеон (домашний) уже первого употребляем.
Будем готовить новогодний стол по рецептам СССР, вот такой - https://youtu.be/elqia3fDqmo
TY
Takeshi Yamamoto
13 454
Винегрет, пельмени, рис с сыром.
Пока решаем мы этот вопрос. Но обязательно мы сможем сделать это всё. Дак вот:
Оливье, селёдка под шубой, возможно салат с крабовыми палочками, с курицей и ананасом.
Так. Бутерброды с копчёной колбасой, с помидорами, сыром, чесноком, майонезом. Нарежем сыр, колбасу. Фрукты и овощи. Из фруктов обязательно мандарины, яблоки, груши, возможно бананы ещё. Из овощей солёные помидоры по крайней мере, огурцы. 2 коробки соков. Яблочный и мультифруктовый. Шпроты, шампанское и мне детское шампанское. И сладости.
Юля Мазяр
Юля Мазяр
2 913
Жена салатов настрогает, бутербродов разных