Ecли aрaхис этo бoбoвые, то пoчeму не дeлaют шoкoлад с фacoлью?

ПОТОМУ ЧТО БОБОВЫЙ вкус и запах сырово арахиса .при обжарке- приобретает схожесть с ореховым ароматом ., а из сырого арахиса гарнир- похож на гороховый

потому что помимо общей классификации есть понятие совместимости вкусов. Несмотря на то, что ванилин тоже приправа, как и соль, вы же в суп ванилин не добавляете

В кулинарии арахис это орех, а фасоль крупа.

потому что вкус такого шоколада вам не понравится

Потому что сходство по таксону не говорит о вкусовой совместимости и даже о пригодности в пищу.

Шоколадные конфеты из фасоли
Попробуйте приготовить нежный десерт из красной фасоли. Бобовые придают конфетам текстуру настоящих трюфельных конфет, а пользы такой десерт принесет намного больше. Так как вкус у фасоли нейтральный, обогатить его можно добавлением миндального экстракта, орехов и небольшого количества горького шоколада.

Фасоль (красная) — 250 г
Шоколад темный (горький) — 100 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Миндаль (экстракт) — по вкусу
Сахар — 100 г
Орехи — 100 г
Масло кокосовое — 4 ст. л.

Подготовить продукты. Орехи можно использовать любые по желанию. Для постного десерта шоколад используйте горький, с содержанием какао не менее 70 %.

Красную фасоль залить водой и оставить на несколько часов, лучше на ночь. После чего промыть ее, залить чистой водой и отварить до готовности.

Фасоль переложить в блендер и измельчить до состояния однородной массы вместе с сахаром, орехами, какао- порошком.

Текстуру будущих конфет регулируйте по своему вкусу. Можете оставить небольшие вкрапления орехов. Добавьте в массу несколько капель экстракта миндаля.

Половину нормы шоколада растопить в микроволновой печи вместе с половиной нормы кокосового масла, хорошо размешать и добавить в фасолевую смесь.

Разложить массу в силиконовые формы, слегка постучать о рабочую поверхность, чтобы смесь хорошо распределилась в форме и ушли воздушные пустоты. Поставить конфеты в морозильную камеру.

Оставшийся шоколад и кокосовое масло растопить, размешать до гладкой и блестящей массы. Каждую конфету извлечь из формы и окунуть в шоколадную глазурь.
Из данного количества получается 20 конфет.

Есть шоколадные конфеты, Вам даже рецепт кинули. А шоколад есть даже с креветкой, очень классный, кстати.

В Японии делают конфеты из фасоли...

Это будет по вкусу шоколад с картошкой.