Что можно быстро приготовить на Новый год?

Ну, если домой придете в 19 или даже в 21 час, то времени приготовить на праздничный стол вполне достаточно! Но предварительно нужно замариновать мясо. свинину вообще можно за сутки - двое, да и курицу тоже. Останется только выложить на противень и сунуть в духовку. Для курицы 45-60 минут и готово. Как бы не было банально, но после работы поесть хочется, поэтому можно и картошку сварить, и салатик настрогать. Даже Оливье... Только все нарезать накануне и поставить в холодильник. Или вот такой салатик. Он не совсем праздничный, но вкусный
САЛАТ СЕЗОННЫЙ
Отварить или запечь до готовности свеклу (у меня 2 небольших корнеплода) и морковь (1 средняя), охладить
Лук репчатый очистить и можно мелко нарезать или тонко нашинковать
Огурцы маринованные или соленые если нужно очистить от грубой кожицы
Все продукты нарезать соломкой.
я их натерла на а-ля бернеровской овощерезке, насадка тонкая соломка (или корейская терка). Лук тоже та этой терке можно натереть
Сложить все в салатник, посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Любым! Дать немного настояться.
В салат можно добавить квашеную капусту, нарезанное соломкой яблоко.

У тебя ещё есть время подумать. Целый месяц

если у вас есть вокруг женщины, умеющие готовить - обратитесь к ним! соседки, подружки, знакомые - будут готовить себе и пусть сделают за деньги для вас! домашняя еда будет наверное, более праздничная чем стандартная пицца по заказу.. надо только договориться заранее - сколько будет стоить работа, какие продукты купить, какие блюда сделают.. даже самолепные пельмени из хорошего мяса можно настряпать и заморозить заранее.. но в любом случае, готовьте те блюда, к которым привыкли и какие нравятся!

Сейчас любую еду можно купить. те же салаты продаются готовые

Готовиться к праздничному столу нужно на день раньше. Нарезать и натереть капусту и морковь. Хранить в разных контейнерах НЕ ЗАПРАВЛЯЯ! Отварить с вечера для салата оливье и шубы: картофель в мундире, яйца, свеклу, морковь. Луковицу положить в холодильник, чтоб не слезоточила, когда будете резать. Селедку почистить нарезать и положить в контейнер. Мясо или куру замариновать. Тогда, придя 31\12 с работы можно быстро заправить капустный салат солью сахаром перцем и уксусом, морковь заправить чесноком, майо и сахаром, быстро настрогать оливье и заправить майо. ( все вместе займет 10-15 минут.) Селедку можете употребить тремя разными способами : салат селедка+маринованый лук+ яблоко +ананас, сливки смешаные сосметаной и майо. Второй вариант- шуба. У вас все для этого есть. Можете сделать шубу за сутки до праздника, третий вариант - просто разложить селедку на тарелке и посыпать зеленым или репчатым луком. Курицу или мясо целым куском посыпать смесью специй: паприка, соль, перец, чеснок, майоран или розмарин, полить красным вином и поставить в духовку на 180 градусов. Периодически преворачивать и поливать собравшимся соком. Можно подливать воды . К мясу можно сварить рис или спагетти.
На все про все уйдет 2-3 часа.

овощи на тот же оливье можно сварить накануне, придя домой вы спокойно успеете нарезать его, из горячего тоже: курицу или рыбу с картошкой поставить в духовку

проще всего это зделать бутерброды, купить вкусный торт, шоколад, фрукты, зефир, пожарить рыбу, вино)))))

Купите пиццу.

да оливье делать 20 минут если зараннее картошку с морковью отварить-кудаж проще, так же и сельдь под шубой... а из горячего запечь голени с картошкой....

Покупные салаты невкусные и стрёмно брать ((( да и пиццы не праздничное блюдо. Нарезка, соления, отварная картошка, мясо / курицу в том. соусе можно накануне приготовить, если лень совсем, то рыбу х/к или г/к+замариновать лук (это быстро), бутеры с икрой или рыбой. На салат простой овощи можно заранее отварить, а кто первый придет, тот и порежет-дело 10 минут . Или соображать всем вместе накануне (с кем будете отмечать).

...

Пельмени и водка

1 пиццу отдай врагу!
При наличии умения
пирог из дрожжевого теста с начинкой из морской рыбы + рис
Но худой конец - наполеон
холодец!
Хорошее жареное мясо с картошкой.
Рассольник
вкусный самогон из пшеничного солода.
он пьётся как вода из родника...
утром - квашеный арбуз!

Пицца, мандарины и шоколад.

Дошик

Лучше заказать еды

Сделать бутерброды с красной икрой, купить готовую мясную нарезку.

Если лень готовить, ну пиццу закажите. Не понимаю в чем проблема замариновать курицу, а в 9 вечера сунуть её на час в духовку.

По мне так самое быстрое - это что-то запечь в духовке, любое мясо с картошкой. За час все готово. За это время салат можно сделать из лука и овощей с кислой заправкой

Да, лучше что-нибудь купить и разогреть. Это будет самым оптимальным вариантом, да и время сэкономишь.

Салат оливьешку купи, пицца замороженная тоже отличный вариант ну и шампуня

можно купить шашлычную смесь, запихнуть все в духовку и сделать пюре картофельное, колбаски порезать и купить (если есть масс. маркеты/гипермаркеты) салаты приготовленные;
также можно просто купить готовые блюда в той же Линии, Европе, и будет вам "полноценный" праздник.
готовые блюда покупать - не празднично, а пицца разогретая - празднично?! :)

Легкие закуски и водки. Рыба на бутерброды

Скажу проще. Приготовь еду 30 декабря и на следующий день все будет готово. Но я бы предпочел сделать большую пиццу))