Зачем обжираться на Новый год? Можно же скромно приготовить: оливье, селедку под шубой, мимозу, ещё сделать бутерброды с

камон, я этим перекусываю, на праздник надо побольше готовить

Ужин в семь... В Новый Год на столе традиционно.... немного оливье, холодец с хреном и селёдка под шубой под водку, что б Старый Год проводить... и продолжать встречать.
А на встречу - шпроты, сыр и мандаринки под шампанское!
Кто ж жрёт ночью!

Скромно -это заказать пиццу или роллы. и успокоиться

Мы и не обжираемся.
Ужинаем, как обычно.
А на НГ стол - шампанское, икра, пара нарезок, пара салатиков, и чай с тортом

винегрет не нужен -это ежедневное блюдо
а вот горячее нужно, хотя бы мясо по-францкзски

на ночь мы не обжираемся, просто я готовую еду большей частью ставлю в холодильник! первого проснемся поздно, готовить не хочется и очень приятно перекусить прошлогодними салатами или выпить кофейку с прошлогодним тортиком!

Ну почему бы и не пообжираться раз в год? Какое кому дело? На новый год моя семья в пятидесятых устраивала настощее застолье: самая красивая посуда ставилась на стол, покупались живые цветы, мама готовила праздничные блюда ( изветный всем обязательный набор блюд еврейской семьи) : форшмак, фаршированую рыбу, паштет, холодец, малосольную домашнюю лососину, малосольную балтийскую сельдь, нарезки сыров и колбас, салат из капусты с яблоками. Потом шел гусь с яблоками, за которым ездили на папанином газике, который он сам собрал и запчастей. На десерт я матери помогала печь ее знаменитые эклеры. Отец долставал кагор и самодельную вишневую наливку... приходили веселые, красиво одетые гости, рассаживались за сдвинутыми столами на разномастных стульях. Пили, ели, смеялись, радовались, веселились, рассказывали хохмы и анекдоты. Ах! это был счастливый день!

Вот Вы скромно и набросали список обжор)))). Я готовлю много мясных закусок, чтобы потом дня 4 вообще не готовить, у меня отпуск от кухни))

готовьте, кто мешает

у нас обычно 31-го ужин в обычное время, а под бой курантов шампанское, фрукты, икра, сыры... ну не любители мы объедаться по ночам

И это у вас называется не обжираться

Оценил твой юмор. Всю кулинарную книгу перечислил. И правда-зачем обжираться? Можно ещё жаркое добавить.

Эта традиция началась с запрета празднования Рождества, после революции
Во всём христианском Мире, богатый стол накрывали именно на Рождество (обязательно 12 блюд), а перед этим постились. После полуголодного поста, конечно, хотелось съесть побольше, поэтому и готовили много
Желание народа праздновать обильно и с подарками, переместилось на светский праздник "Новый Год" , появилась примета - "чем богаче стол - тем богаче год", причем многие ставят все блюда сразу, и набивают желудки до утра

Лично я не ставлю на стол ничего, кроме шампанского и домашних десертов

Это традиция из 80х гдето пошла... собственно то поколение 80х в основном и занимается этим сейчас.
В 69-70х новый год установили, прижился где-то в 80х, к тому времени как раз активно и началась мода на хваставство.
С приходом гостей сложно сервировали стол, доставали из стеклянного серванта хрустальную посуду, пытались наставить всего побольше и необычного, чтобы показать что могут.

Мне нравятся ответы) Мы не обжираемся, просто после ужина закусываем в 12 часов парой-тройкой салатиков и одним горячим. Да разве ж это еда?)))

меню праздничное очень жадного человека.. супер ( а мы ничего не готовим. все в сумки и на такси на бал.. я уже более 10 лет занимаюсь танцами и муж с удовольствием празднует..

А зачем вообще есть ночью? Новый год можно отметить по другому

можно вообще сделать овощной салат и мандарины шампанское... зачем оливье и селедку-это обжорство!!!!

У нас свое меню, сыры с колбасами едим круглогодично, и салаты у нас другие никаких винегретов и мимоз.

Все забывают что после нового года тоже надо что-то кушать. Не обязательно все сжирать за час до полуночи, больные люди.

какой же НГ без мандарин.

Сейчас уже никто не обжирается, ну в основном. Великий пост. Постное меню- винегрет, лобио, картошка жареная с белыми грибами, морской коктейль, да много чего.

С чего вы взяли, что кто-то обжирается?

А где картошка, мясо по-хранцузски, курица или утка запеченая...
Волованы с икрой, виноград/мандарины, сырная тарелка, рыбная, маслины/оливки. Никаких салатов, если только жюльены запечь

А кто обжирается? Мы с мужем Новый год вдвоём встречаем, поэтому на столе у нас бутерброды с икрой, а также немного, по маленькой тарелочке, нарезки - сырной, мясной, рыбной, овощной, ещё фрукты и хорошие шоколадные конфеты - всё! Ужинаем, как обычно, часов в 7 вечера, а ночью только слегка перекусываем.

Так вроде никто и не обжирается.

Никаких обжираловок на НГ. По традиции шампанское и бутерброды с икрой. И все. Остальная еда на следующий день.

слишком много салатов. а горячих блюд совсем нет

мы так и делаем

Дак так и хотим) вы описали мое новогоднее меню))

Все придерживаются стада если многие делают то почему бы нам не сделать тем более новый год раз в году