что значит "bruderschaft" не можем понять почему целуются?

Это по-немецки "братство", целуются, чтобы показать, что теперь родные люди, как браться.

БРУДЕРШАФТ от немецкого Bruderschaft /братсвтво, объединение/. Употребляется только в выражении: выпить брудершафт или на брудершафт - означает закрепить дружбу особой застольной процедурой (пьющие на брудершафт выпивают одновременно свои рюмки, затем целуются и с этого момента обращаются друг к другу на ты) . Выпить на брудершафт - "выпить на "ты" - элемент этикета еще с рыцарских времен:)

а еще это электронный музыкальный проект из Нью-Йорка)) )
а целуются... ну настроение такое у них)))

Пить на брудерша́фт (читается «Брудэрша́фт» , от нем. Brüderschaft — братство) с кем-либо — закреплять дружбу особым застольным обрядом, по которому два его участника одновременно выпивают свои рюмки, например с вином, с переплетёнными в локтях руками. После чего чаще всего, но не обязательно, целуются. С этого момента участники считаются добрыми приятелями и должны обращаться друг к другу на «ты» . Ритуал происходит из средневековой Европы, когда подобный обряд служил доказательством добрых намерений собравшихся за столом. Употребляется только в выражениях «выпить брудершафт» или «на брудершафт» .

Также встречается выражение «мы с вами на брудершафт не пили» , означающее, что лицо, произносящее данную фразу, считает что общение приняло слишком развязанную, нахальную, вульгарную форму, и прямо (на грани оскорбления) предлагает перейти к более официальному тону.