Дружба

Люди срочно помогите?

Муж с рыбалки везет пять щук, две отвезет родитялям, а с остальными, что делать. Как готовить щуку?
почисти ее. можно сделать котлеты, а можно порезать обжарить и полить сверху майонезом, но пере этим кольцами лук положть а потомзалить и конечно же крышкой накрыть. пальчики оближешь!!!
Владимир Меньшиков
Владимир Меньшиков
2 610
Лучший ответ
самое простое это сделать фарш и котлеты жарить.... можно фаршировать но это дело тонкое
Евгения )
Евгения )
90 595
запеки её в фольге в духовке) Только, не пожалей лука (колечками) и майонеза (сметанки) . Туда же можно ещё и картошечку кружочками положить) очень вкуснот получается!)))))))))))))))))
Наталья Миронова Спасибо за рецепт, но у меня духовка не реботает.
Приготовить отвар из овощей, лука, приправ. Процедить его через сито и остудить. Один стакан отвара взять для приготовления соуса. Рыбу разделать, нарезать на куски и положить в большую неглубокую посуду. Залить холодным отваром и варить на слабом огне 30 мин. Посолить по вкусу.

Соус: приготовить светлую заправку из сливочного масла и муки. Разбавить ее стаканом отвара, прибавить натертый хрен, соль по вкусу, сметану, немного сахара, лимонный сок. Помешивая, довести соус до кипения.

Куски щуки уложить на блюдо так, чтобы получилось впечатление целой рыбы, и залить небольшим количеством соуса. Оставшийся соус подать в соуснике. Гарнир - отварной картофель.

- щука - 1.5-2 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- черный перец - 3 горошины
- сахар - 1 ч. л.
- масло сливочное - 2 ст. л.
- мука - 1.5 ст. л.
- хрен (тертый) - 2 ст. л.
- сметана - 1 стакан
- лимон - 1/2 шт.
- соль.
Пусть отвезёт все щуки родителям. И ...проблема решена.
Наталья Миронова Я не ищу легких путей.
сходить в гости с оставшимися щуками
щук хозяйке, себе рюмочку
Tatyana Dedova
Tatyana Dedova
1 187
Одай соседям
Наталья Миронова За чем соседям? Если и отдавать лучше родным, а их у меня куча.
делаешь фарш добавляешь свининки жаришь котлетки и облизываешь пальчики
Dilrabo Azizovna
Dilrabo Azizovna
562