Зачем парень ставит четкие границы отношений, мол "Ты для меня только друг, и другого икогда не будет"...

я так говорю когда кроме секса мне ничего не надо.
или когда человек противен, но он хочет чего-то от меня в плане отношений.

Просто после того, как он тебе это сказал, ты начала хамить от обиды.
И ..ясен пень. . он это заметил.
Так говорят, когда не хотят сближаться.

Потому что он в вас видит именно друга.

Нужно тонко подходить к вопросу выбора друзей,
да и любимых, в первую очередь.
Не нужно спешить бросаться в омут с головой.
Конечно! Сердцу не прикажешь.
Но беречся от парней, которые могут тебя использовать
все же стоит.

Он предложил тебе быть ему другом - в нашем мире это немало, возможно друга ему сейчас больше всего не хватает. И ещё друг он ведь навсегда, а если позволить больше, то можно неожиданно расстаться. Тут стоит подумать.
Из вопроса можно понять, что речь дошла до выяснения отношений, и скорее всего это было сделано в спешке, преждевременно. Ты говоришь "парень", значит он тебе не друг. Может быть он хочет сначала им наконец стать в твоих глазах. Если не игнорирует, обижается, значит ты ему небезразлична.
Нельзя загадать на будущее, и скорее всего это его настоящее.
Он что-то видит такое, что мешает согласиться с твоим мнением. Причина может быть в чём угодно, и удивительно, что ты её у него не выспросила (хотя из последней строчки можно понять, что сложно) .

предупреждает что нечего на него расчитывать

Я так тоже со своими подругами. Многие привязываются сильно что каждый день зовут гулять.
Насчёт белой и пушистой он просто хочет что бы вы к нему относились и уважали как мужчину, а не любовника. Он ведь к тебе то же как к женщине))