о чём можно поговорить с девушкой при первом знакомстве, как начинаю разговор с ними, так сразу встаю в тупик.

Первая встреча - это знакомство. При знакомстве как правило говорят о так называемых анкетных данных, по которым можно сложить некий образ ( где родился, с кем живешь, где учился, чем занимался, что любишь, чего не любишь, где бываешь, как в прошлом и также в настоящем времени, и т. д.)

Начинай беседу о погоде на большом проспекте.
Избегай мелких улиц, переулков. Так избежишь тупиков.

Ну так ты тупик не носи с собой, и вступать некуда будет?:)) ) А если серьезно, то поговорить можно о чем угодно, не знаю, может это я такая общительная, но по моему завести разговор можно просто с пустого места!!!! Ну к примеру, познакомились, оглядываетесь по сторонам, а там пустырь, т. е. ПУСТОЕ МЕСТО:) , вот и тема разговора об архитектурном ансамбле города, о строительстве, далее о финансировании, плавно переходим в экономику, потом в политику, а уж из этой благодатной почвы можно загнуть куда угодно, хоть в тему медицины и узнать ее отношение к патологоанатомам, хоть в тему падения железного занавеса и узнать как она относится к просмотру порнушки.... Это просто пример на ПУСТОМ МЕСТЕ, таким образом ты переберешь множество тем, и поймешь что ей интересно и о чем с ней вообще можно поговорить, мож она кроме: "чаво" и "блин, это" и сказать ничего не может...: ) Удачи:)

есть множество вариантов:
например скажи ей
- расскажи немного о себе-
и ты увидишь, а вернее услышишь то что можно обсудить...

Сначала определи уровень ее развития, чтобы не поставить в неудобное положение.
Определись со своей начитанностью, чтобы не выглядеть дураком.

ты же явно познакомился с девушкой на почве общего интереса или друга, так что начните обсуждать что-то ОБЩЕЕ, а там слово за слово (так всегда) , сфера общения будет расширяться

ПРОВЕРЕНО!

Если она тебе интересна задавай ей вопросы о ней, простые и не навязчивые. Не стесняйся делать комплименты, ну там про волосы, про глаза.

Почитай для этого книгу "300 вопросов для двоих"