Как наказать поставщика кухни?сроки поставки не те,стекла другие,требуют купить крепеж на стены за свой счет?

что с договором? Все должно быть прописано. И верните им их кухню. Пусть вернут деньги- они обязаны это сделать. Обратитесь в общество защиты прав потребителя или хотя бы припугните их этим. Покажите им написанное вами туда заявление и скажите что оно уже у них, вы его можете забрать оттуда, если они вернут деньги. лавное тут не нервничать и держаться так, будто Вы знаете что делать и делаете что-то совсем неприятное для них. Удачи!

Договор заключали? Процент штрафной за срыв сроков оговаривали? Вообще как-то письменно оформляли сделку? Со спецификацией, перечнем материалов? Если да - то достаточно на основании этих документов потребовать компенсации. Если нет - получить письменный отказ в выплате и звонить в Роспотребнадзор. Обычно этого достаточно.
Если документов никаких нет - увы...

если есть договор, фирма зарегистрирована официально, есть печати и т. п. то в начале пишете в 2-х экземплярах уведомление, где пишете свои претензии к ним, просите их устранить в такой то срок и выплатить вам неустойку в размере 3% от стоимости в соответствии с законом о правах потребителей. если ваша претензия не будет устранена в названный вами срок, то пишете иск в суд. отсылаете почтой или относите сами в магазин, ставите на своем экземпляре печать магазина+подпись.

к нотариусу и в суд

попросить вернуть деньги и отказаться от покупки

А вы договор составляли? Если да то читайте его внимательно и действуйте! Если не по хорошему, то через суд!