Можно ли оставить зимовать,в открытом грунте,широколистную гортензию?

Можно, конечно, только надо пригнуть к земле и хорошо укрыть (нетканый материал, сверху сосновый лапник) , а открывать весной постепенно, не торопиться с этим. Тут важно сохранить побеги уходящего года, иначе цвести не будет. Но все равно выживет, даст побеги от корня!

Осенью, в преддверии холодов (сентябрь-начало октября) обрывайте листья крупнолистной гортензии и стягивайте куст верёвкой. при наступлении морозов (-5 градусов) пригните растение к земле, зафиксируйте в этом положении и засыпьте сухим листом или торфом. позже если среднесуточная температура ниже -10 укрывают лутрасилом. если этого не сделать она выживет, но цвести на будущий год НЕ будет, т. к. почки закладываются в текущем году для цветения в будущем.
Весной после стаивания снега кусты гортензии сначала устанавливают вертикально, сохраняя укрытие до наступления тепла. Если у крупнолистной гортензии снять укрытие слишком рано, то утренние заморозки повредят цветочные почки и цветение не наступит. Укрытие снимают при низких, но положительных температурах, чтобы ветки гортензии не перегрелись и не выпрели. Весной вырезают очень старые, повреждённые и искривлённые ветки гортензии, а также слабые и растущие внутрь куста побеги - оставляют только сильные и хорошо перезимовавшие, укорачивая их на 1-3 пары почек.
Есть еще вариант: перед наступлением осенних заморозков я окучиваю гортензию на высоту 15 см землей или засыпаю ведром сухого торфа. Части побегов, оказавшиеся выше укрытия, обрезаю. В этом случае гортензия закладывает много почек чуть выше корней. Из них-то и вырастают побеги замещения, которые венчают огромные шапки соцветий.
Можно выращивать ее как контейнерное растение: на зиму обрезайте и в прохладное темное место (градусов +7 не выше) . Но розовая гортензия этого сорта не любит сухого воздуха городских квартир. Поэтому это растение сложно выращивать в комнатных условиях. Удачи!

сортовые гортензии в холодном климате лучше всего выращивать в контейнерах- тогда наверняка зацветут...

Я оставила в прошлом году (подмосковье) одну укрыла мхом, вторую забыла. Зима была теплая, укрытая зацвела, а та обмерзла, но сейчас вся в листве. В этом году укрою лучше, материалом, листвой, может мужа заставлю сколотить ящички.
Если морозы, а у Вас они видимо будут, укройте потеплее и оставляйте, главное что-бы веточки не обмерзали.