Люди, роза из кипельно-белой на следующий год оказалась с розоватой каймой! Переопылилась? заболела? Процесс обратимый?

В данном случае о переопылении речь не идет. Иногда розы мутируют, и выдают цвет отцовского или материнского куста. Ведь в процессе селекции каждого сорта участвует, как правило, несколько сортов. Этот процесс обратимый. Мой белый куст Sia Foam иногда выдает розовые цветы.

скорее нет, необратимо. да, ререопылилась (сама страдаю)

Никакого переопыления быть не может. Вы не сеяли семена? Влияют минеральные вещества и подкормки.

В этом "вина" конкретных климатических условий, освещенности, влажности и минерального состава почвы. Вот у меня белая с розовой каймой получается практически белой.

Подарили розовую розу в горшке зимой, цвела дома. Весной высадила в сад, и она стала малиновой. . Конечно, это от условий зависит..

так постоянно случается с Остиновским Winchester Cathedral. На одном кусте и белые и розовые цетки или бело-розовые. Хотя основной цвет заявлен как белый.
Кажется это называется реверсией сорта - возвращение к цвету прародителя.
но могла повлиять погода или почва...

согласна с татьяной-не может быть никакого переопыления, тогда все сорта были бы неустойчивы

могли сказаться условия выращивания. Переопыление было бы видно, если вы посеяли бы семена от этой розы..

Ваш цветок заболел вирусным заболеванием - называется пестролистность. И она часто встречается у луковичных. Это происходит при срезе одного ножа нескольких разных растений, либо пчелки когда опыляют. Обычно выкидывают такие растения. Но она может и сама по себе пройти и вернуться свой родной цвет. На следующий год посмотрите.

у меня часто так бывает, но был 1 случай "самовосстановления", ничего не предпринимала, она сама "вернулась"

Татьяны правы, какое может быть переопыление? Вы что семена садили?
Роза вошла в силу, плюс подкормки.