Сад и огород

в августе посадила черемшу на огороде,а что она из себя представляет и как ее употреблять - не знаю!

AC
Armands Caunitis
1 568
...мечтаю и собираюсь)) А осенью забыла ((
Я Вам завидую по-хорошему :-)
Только б взошла, у неё с этим проблемы.. .

Мы пока ели только с рынка. Весной-самое то!
Чуть остренькая, легкий привкус чеснока (но приятнее намного) ,
Придаст пикантности любому весеннему салатику, и самостоятельно хороша.
По внешнему виду и типу роста я бы сравнила её с ландышем. Так же любит тенистые полянки близ деревьев и кустов.
Тоже луковка беленькая в земле.
Такой же листик, только цветочные стрелки-как у луковичных.

Вам тоже пока придётся кушать с рынка)) ,
срывать первые годы нельзя.
И вообще, полянка нужна приличная, так как после сбора урожая луковки часто пропадают.

Семена часто не прорастают, потому что быстро теряют всхожесть.

Так растёт


И так цветёт

Евгений Леушкин
Евгений Леушкин
61 916
Лучший ответ
Это растение с ярковыраженным вкусом чеснока. В пищу идут свежесорванные стебли и листья. Ими можно просто закусывать любую еду. В отличие от чеснока она не оставляет запаха.
Джон Баобаб Насчет "не оставляет запаха", Вы глубоко заблуждаетесь.
У черемши употребляют молодые побеги. Но собирать урожай нельзя раньше, чем через два года после посадки, иначе луковички не войдут в силу, истощаться и погибнут.
Черемша (Állium ursínum) - разновидность дикого лука. Листья, как у тюльпанов, а цветки белоснежные, душистые, собранные в зонтики. В пищу употребляют все части растения. Особенно хороши в засолке цветочные стрелки черемши. Черемша очень полезна, особенно для сердечников. Говорят, что черемша - один из секретов кавказского долголетия. Чем она еще хороша - она растет в тени деревьев. Люди, у кого есть старый тенистый сад оценят это полезное свойство черемши по заслугам. Образует не просто куртинки, но целые полянки и радует глаз и желудок ранней весной.
Сауле Актаева
Сауле Актаева
31 196
Просто ешьте молодую зелень. Потом поймете куда ее можно добавлять. Можно просто резать и со сметанкой.
Несколько раз пробовала вырастить из семян - не вышло. Купила луковицы, прижились. Пока разрослась не сильно. Единственное, что мне не особенно нравится - то что с начала июня где-то надземная часть черемши желтеет и отмирает.
Растёт на одном месте несколько лет, вкусны молодые листики, добавляю в салат. Давали пару луковичек. сейчас разрослась, но не сильно.
Аида Муслимова
Аида Муслимова
18 854
Вот один из примеров салата из черемши: Промытые листья черемши нашинковать, добавить измельченные сваренные вкрутую яйца, сметану, перец, соль, перемешать, выложить на блюдо, украсить ломтиками сыра и зеленью.
очень ранняя зелень со вкусом чеснока. выращиваю много лет. едят листочки с черенками просто заправляют майонезом или другим соусом. вкусно и после зимы витаминная продукция. не правда что запаха нет -есть!
горный чеснок-на рынке весной пучками продают. Мариную горячим кипятком с солью-обьеденье!