Хочу вырастить урожай.Подскажите когда и как что сажать?

Это невозможно описать здесь в "двух словах":-)

Начинать никогда не поздно, и никогда не рано!

Мы начинали свою садово-огородную эпопею,
абсолютно не ориентируясь ни в чём.
С "этажа" - в "свой" дом.
Причём, установка на огород отвергалась напрочь. Только сад!

Постепенно захотелось исключительно своего помидорчика-огурчика-салатика (своё всегда вкуснее!) ;
втянулись и в огородные дела: )
А книжные полки всё больше "обрастали" садово-огородными книгами-журналами, газетами.

Практика сопровождалась ошибками и достижениями, опыт накапливался .Только свой, самый полезный, методом проб и ошибок, только для наших условий. А у каждого они свои.

Вам предстоит долгий, но очень захватывающий и увлекающий путь. Начните с книг, газет, журналов, телепередач.
Море книг найдёте и в интернете (скачать, читать) .

Для начала купите семена редисок-салатов, и с наступлением тепла в путь. Удачи! .
Много "народных "советов здесь http://www.cofe.ru/garden/
Но это только махонькая часть.. .

Абсолютно не согласна с КОТЁНОЙ.
Начинать можно в любом возрасте.
А что Вы хотите вырастить и где?

Интересно сколько же вам лет:) если за 30 и даж за 40,то и не мучайте себя не начинайте.
А вообще что и когда сажать зависит от того где вы живете.
Вот у нас были февральские окна (это когда дня 3-4 тепло, очень тепло до +15-ти) мы сеяли уже морковь и петрушку.

Уважаемый Евгений, советую Вам приобрести книгу по огородничеству. На Ваши вопросы не ответить даже в трёх словах. И потом, Вам придёться заглядывать в книгу на протяжении всего периода роста растений вплоть до уборки урожая. Удачи Вам в этом трудном, но интересном деле.

Начните с зелени: укроп, петрушка, кинза ...
В июне (начало месяца по погоде) посадите огурчики. Смена питерские (ой! забыла, как называтся питомник) . ПИТЕРСКИ. Они холодостойки, дают отличный урожай, неприхотливы и на вкус нежные. Смородину и крыжовник посадили? Нет? Оторвите веточку и соседей, ткните в землю. Это называтся черенкованием. Через пару лет урожай будете снимать! Удачи!