Георгргины гладиолусы проросли! Что делать? На улице -15!

Насчет георгин не знаю, а гладиолусы просто очистите от чашуек и разложите в картонной коробке, или другой емкости ростками вверх и положите куда нибуть на шкаф или холодильник. Главное не у батареи, но и высокой влажности допускать нельзя. Они у вас так до посадки пролежат. Росточки будут зеленеть и вытягиваться, а корешки будут пока спать. А георгины, если нет возможности хранить в холодильнике, тоже выложите в коробки, и поставте не пол там где прохладней, но не забывайте их переодически опрыскивать, чтобы не пересохли.

Наверняка у Вас росточки маленькие. Если сейчас высадите в горшки, то они быстро пойдут в рост - а это не есть хорошо. Света мало, будут вытягиваться. На момент высадки в грунт получите длинные хилые кустики, с которыми при посадке намучаетесь. А гладиолусы, если у Вас нет навыка, плохо переносят пересадки - обрываются корешки. Очистите гладиолусы и разложите в коробке (подальше от батареи, чтобы не сохли) . Георгины тоже разложите, если нет опилок, мха, то оберните газетой, слегка опрыскивая. Периодически контролируйте состояние, чтобы не загнили и не сохли. Температура должна быть, как можно ниже.

Плохо, конечно. Как сильно проросли? Как много у Вас луковиц? Если все совсем плохо, конечно, придется высаживать в контейнеры, чтобы совсем не загубить посадочный материал.

0.5 см у гладиолусов - абсолютно не страшно. Почистите, разложите в сухом, светлом, но не солнечном, сухом хорошо проветриваемом месте. Это замедлит их прорастание. А с георгинами, если не побоитесь, сделайте черенкование. Почитать можно вот здесь
http://www.gardenia.ru/pages/georg007.htm
Ничего страшного в этом нет, я делала в прошлом году

У меня всё на балконе.

посадите в ящик поглубже, подкормите и поставьте на подоконник. А когда наступит тепло пересадите с комом земли на даче и они Вас будут радовать
ранним цветением

Без паники! Все это не страшно. Гладиолусы в горшки (если есть возможность, то в торфяные) . Георгины в ящик и присыпать землей. И к балконной двери (ну само собой не со стороны балкона, а в комнате). И попробуйте закрыть темной тканью, чтоб свет к георгинам не поступал, это замедлит рост. Только проверяйте раз в 2-3 дня, потому что порой они уж очень настырные и больше "спать" не хотят. Тогда открывайте и пусть на полу в прохладе ждут своего времени. Если побеги сильно вытянутся (это я все про георгины) , света то дома мало, да и до апреля далеко еще, тогда, при посадке на постоянное место, по глубже их закопайте. Значится так! Дальше, в апреле, если теплица или парник, то туда их, а потом когда по теплее будет, то на клумбу, под укрывной. Это примерно в мае. Холода минуют, откроете. А вот гладиолусы в горшках до конца апреля придется держать, как минимум, поэтому им максимум света дайте. А в конце апреля, начале мая тоже на клумбу их и под укрывной, до тепла. И ваши цветочки будут раньще цвести