На зиму посадила севок , вымерз. Весной садила - почти весь в стрелку пошел. Почему? Что делать, хочу лук вырастить.

Под зиму надо было как раз самый мелкий севок сажать, не более 1.5 см в диаметре. Более крупный при расширении в нём воды в результате замерзания, как бы разрывается изнутри.
Стрелкуется лук от неправильного хранения севка. Часто, чтобы лук не высыхал, его хранят при температуре 5-15 градусов. Однако процессы, вызывающие стрелкование севка, не идут только при температуре -1 +2 °C (холодное хранение) или при 18 и выше °C (теплое хранение) .
Что делать, если Вы ничего не знаете о том, при какой температуре купленный севок хранился зимой? Надо его 2-3 недели держать дома при температуре 26...30 °C, (поставить около отапливаемой батареи) . В крайнем случае хотя бы несколько дней. Только перемешивать раз в 2-3 дня.
Цветочная почка в центре луковиц при этом уничтожается, а сама луковица остается неповрежденной. Мелкий севок, мельче 2 см, вообще практически не стрелкуется, но часто урожай помельче, хотя не обязательно.
Ещё лук стрелкуется, если высажен в холодную почву ( ниже 10-12 градусов) или если после его посадки было сильное похолодание. Чтобы избежать этого, укрываю на первое время лутросилом.

Можно перед посадкой прогревать лук при температуре 40 градусов часов 8.

У Вас какой регион? Севок под зиму можно сажать только в Краснодарском крае. А для того, чтобы лук в стрелку не шел, надо его пораньше весной посадить и поливать все лето. Хороший лук требует затрат сил и времени.

Садится севок только весной и как можно попозже, чтобы он не пошел в стрелку. А возможно он у Вас идет в стрелку потому, что садите сильно крупный севок.

Во всем согласна с Дачницей, кроме последнего пункта. ВСЕГДА сажу лук в холодную землю, вот снег растаял, земля позволяет себя обработать, тут же сажу. Лук у меня - самая первая посадка. Стрелок - 0

Способов много, если есть интерес почитайте. http://www.miragro.ru/pg-id-218.htmlhttp://www.luk-sevok.ru/vse-o-luke/kak-vyrashhivajut-luk-repku/ http://www.agroshkola.ru/luk-repchatyj/agrotehnika.html http://agromania.ru/publ/12-1-0-12 http://www.ailita.ru/e_mag928.html

в стрелку - потому что холодно было наверное, лук сажают только в теплую землю

есть достаточно много лука, который садится семенами и вырастает в большие красивые луковицы, я давно отказалась от севка в его пользу

Вы его рано посадили. Он попал под мороз поэтому и ушёл в стрелку.

А я выращиваю семенами. И не переживаю, что еще у нас холодно. Рассаду даже еще и не сеяла. Планирую в теплицу на выходных. Люблю Кармен и Ред Барон. Конечно, надо повозиться. Зато луковицы вырастают превосходные. Правда, я выращиваю для еды и заготовок. На хранение покупаем много. Но то, что остается своего тоже прекрасно лежит. Я как-то пыталась вырастить рассаду в феврале. Теперь так не делаю Лишняя канитель и не стоит того. Я успеваю и с апреля))))) Получается великолепно! Вот рискните!!!! У нас зона рискованного земледелия и то!!!!

семенами можно лук садить, например, Эксибишн
но уже поздно, его выращивают рассадой с февраля