Надо ли у помидоров листья обрезать? Если надо, то каким образом?

Когда появится первая цветочная кисть и завяжутся плоды -- убираем листья до нее. Кладем листья под растения. Вторая плодовая кисть и опять убираем листья Третья кисть -- опять убираем листья. Все листья под растения. И каждый раз желательно мульчировать грядку скошенной травой. И поливать придется реже и фиты не будет.

Когда завязываются первые кисточки нижние листья обрывают.

Я никогда не обрываю пасынки. Иногда на них бывает очень много завязи. А вот когда помидорки уже почти нормального размера, обрезаю все макушки с цветом и даже с маленькими помидорами (все равно не вырастут) и часть листьев, особенно те, которые начинают желтеть. После этого помидора начинает быстро краснеть. Пока еще не обрезала, надо после выходных посмотреть, не пора ли.
Но я никогда не выращиваю гиганты (которые по 1,5 метра) , про них не знаю.

нижние пожухлые надо

Рекомендуют нижние листья срезать и пасынковать, т. е. удалять росты в пазухах листьев

все снизу до первой кисти
не забывайте выломать пасынки - боковые побеги

я убираю только желтые листья, а насчет пасынков, это особая наука, но я её не стала применять, мне жалко и помидор, конечно тонны не собираем, но хватает ни на одну семью, и пришла к выводу, что надо садить гибриды, они не болеют и помидор на них без пасынкования достаточно

не листья а отростки не обрезать о обрывать под корень, представьте идёт главный ствол от него идут ветки, когда ветка большая уже прямо под ней может начать рости отросток маленький вот их и обрывают

Похоже надо. Чтоб не мешали рости самому плоду