Варят ли из хмель дрожжи и когда лучше всего собирать плоды для этого?

Шишки хмеля кипятят, добавляют муку и ставят в теплое место, там создаются условия для развития дрожжей, ведь микроскопические споры дрожжей повсюду летают. Я так полагаю, что в этой питательной среде развиваютсяи молочные бактерии и дрожжи термофильные в динамичном равновесии .Соотношение их благотворное для организма человека, поэтому наши предки всегда готовили такую полезную закваску. Очень смутно помню соседскую бабушку из деревни в Башкирии, которая пришла попросить "чупря"-так называется природная, я бы даже сказала экологичная закваска из хмеля у татаров, башкиров и чувашей. Сейчас редко кто готовит чупряЯ даже припоминаю что в нее добавляли иногда капельку термофильных дрожжей, Так вот бабушка соседская отказлась от обычных магазинных дрожжей, которые мы ей предложили и сказала, что из магазинных дрожжей хлеб невкусный.

Вот несколько сайтов по этому делу!
http://forum.gotovim.ru/forum1/topic1779.shtml
http://hlebosol.info/gotovim/sovet/svoi-drojji/
http://www.bibliotekar.ru/domovodstvo/58.htm

Если дадите запрос в поисковиках, выкатят массу рецептов!

растение красивое .делают дрожжи а сейчас и не знаем.

Дрожжи не варят. Просто зрелый хмель кладут в опару или сусло, иногда "заваривая" тёплой водой, вернее - замачивая в ней. Если варить - дрожжи погибнут.

Варят, вернее варили, когда с дрожжами проблема была, а сейчас нет смысла заморачиваться. С хмелем и отрубями. Собирают уже созревшие, спелые.

Попробуй создать живой организм из растительного сырья методом кипячения в н. у.... нобелевка твоя....