можно ли в квартире зимой вырастить помидор, огурец, редис, землянику

Все можно, но я не выращивала редиску.
Помидоры, огурцы, дыня, земляника, клубника у меня поспевали на окне. Зимой подсветка с лампами дневного света. Все б хорошо, но трудно бороться с белокрылкой и клещами в домашних условиях. Воздух нужен более влажный и от этого портиться дом, появляеться гридок.
Да, помидоры и перчики у меня несколько лет сидят в одном горшке с цитруссовыми и все дружно плодоносят. Все цитруссовые и помидоры и огурцы я опыляю, если не покупаю сорта, которые самоопыляемые.
Очень люблю эксперименту с растениями производить, дерзайте и у Вас все получиться. Все мои растения в моем мире.

Хлопотно. но наверное можно.

Надо такое мощное освещение, что не захотите вы этих бесвкусных помидорок.. . А редиска скорее всего не получится.. . А земляника в основном будет вытянувшийся пустоцвет...

да, при достаточном освещении, т. е. необходимо досвечивание, а это кВт, дороговато выйдет

Всё можно.. . Только сорта надо специальные. И без дополнительного освещения не обойтись. .
Да, это актуально, если вы не живёте в Гаване и Хартуме.

Помидор проще всего, есть специальные сорта для подоконников с досвечиванием.

если долго мучиться, что-нибудь получится

пробовала огурец домашний, но рос только, а потом всё-окна выходят на восток-света мало

почему бы и нет есть сорта специальные и помидорок и огурчиков, так сказать оконные. а земляника в горшке давно не диво, только берите ремонтантную.

Огурцы точно можно. на окне у друзей росли. Но это скорее для души, чем для еды