виноград. если посадить косточку винограда и она выростить то виноград будет давать или надо прививать?

и виноград из семечки вырастит, и плодоносить будет, это не сомневайтесь
у меня вот вообще он почти как сорняк стал - есть одна лоза, я за ней особо не ухаживаю, она скорее просто тень дает на беседку, ну и ягоды тоже не все собираю, они соответственно падают на землю, переживают зиму и отлично всходят весной (а зимой температура до 30 порой опускается)
но этот способ вам может подойти пожалуй только в трех случаях:
1) вам без разницы когда и какой виноград вырастет на этот растении. вам просто хочется вырастить виноград самому, из косточки
2) вы селекционер, выводите новые сорта - в таком случае это растение вы будете анализировать по качеству и количеству плодов, устойчивости к болезням и вредителям, удобству в промышленном производстве или в личных подсобных хозяйствах
3) вам нужен подвой для любимого вами сорта. в таком случае вы вырастите из семечки растение, а к нему потом привьете черенок от другого куста, виноград с которого вам нравится
а в остальных случая - это лишняя морока, непроизводительная деятельность, сомнительный результат и тому подобное

Специалисты на этот вопрос говорят следующее:
И цветы будут, и виноград через 5-7 лет, ягоды по вкусу будут отличаться от тех из которых посажены были эти семена. Для этого нужно сформировать крону. Много рукавов не оставляйте - достаточно 2-3. В зимнее время (после листопада) растение лучше всего содержать при температуре около + 4 град. С. В середине февраля перенесите растение в комнату и обильно полейте, через 10-12 дней почки раскроются. Отчеренкованные растения могут плодоносить уже на 2 год. Горшки увеличивайте по мере роста растений. Для 3-4 летнего подойдут 8 литровые.
В зимнее время им необходим период покоя с температурой около 0 град. С, можно вынести на балкон, если не утепленный принять меры по защите от сильных морозов.

прививать надо

Это ЕДИНСТВЕННЫЙ путь получения сортов и гибридных форм винограда, но какой сорт опылил Ваш сорт Вы не знаете и даже зная "разброс" по качеству будет огромным : как в лучшую (может быть) , так и в худшую (каждая семечка может выдавать свои качества) - зачем Вам "кот в мешке" , ведь жизнь быстро проходит : подберите для себя желаемый сорт или сорта, изучите их свойства и посадите ЖЕЛАЕМОЕ .
Однозначном можно привить желаемый сорт, но это не просто - нужно уметь и даже умеючи не всегда получается : в 2009 году прививал яблони, в первую очередь привил себе и дочери друга, вот они и не принялись, а что прививал через 3 дня - все живы, похоже рано "влез" - не пошло нормально сокодвижение, но год ПРОПАЛ .

На пенсию пойдёте-черенки найдите

Если и вырастет что-то (в чем я очень сомневаюсь) , то дичка. А дичка - это кислый мелкий виноград. И плодоносить если и будет, то лет через 10. Не заморачивайтесь.