Что обычно растёт на даче с чего можно сделать хороший чай что бы без химии, или типа кофе?

Ничего не добавлю, все уже написали, но спасибо Вам за вопрос, сразу запахи лета вспомнились!

Листья малины смородины земляники, лепестки роз и шиповника, мята мелисса монарда (это бергамот) ну и сушеные ягоды

Иван чай. Но его не обязательно растить на участке.

Мята, мелисса, базилик, смородина, вишня, любисток, эстрагон, бадан, ромашка, календула, корневище ириса, морковь, яблоки свежие, земляника и клубника. А чтобы корень одуванчика не был очень горьким, его нужно просто высушить.

если непосредственно на участке - наверное, только мята и листья смородины

Обычно душистые чаи заваривают из листьев (вместе с веточками) черной смородины, малины, вишни. А также добавляют мяту. мелиссу, розовые лепестки. Аккуратно обращайтесь с растениями, в которых не уверены - многие садовые декоративные растения ядовиты!

На даче завариваю очень вкусный чай - листья смородины, малины, земляники, тархун, мелисса, мята, розовые лепестки.... в общем все, что под руку попадет. Вкус каждый раз разный, поскольку разные пропорции.

Чай на даче завариваю уже много лет. Даже не задумываюсь как и из чего. Но получается чай настолько хорош, что просто опьяняет. Соседки очень любят мой чай, у них так не получается. И даже невестку могу заманить на дачу, если скажу, что чай заварю. Очень важно как кипит вода, сколько и чего бросите и сколько времени настаивать чай

Мне нравится чай из нарезанных черенков малины, не молодых-зеленых, а именно одеревеневших. Чай получается розовый, вкусный!

Для чая хороши различные листья, для кофе - цикорий.

Вот и я хотела предложить цикорий. Как раз на днях купила растворимый цикорий с топинамбуром, вкусный напиток, не хуже кофе, да и полезный весьма. Попробуйте! Цикорий - довольно распространенное растение. А из иван-чая делают очень полезный копорский чай.

Мелисса, котовник лимонный.

Топинамбур моют, режут пластиками вместе с кожурой и сушат. Уже сушеные пластики доводят до коричнего цвета в духовке. Потом на кофемолке мелют и получается кофе. Ещё делают кофе из корней цикория-очень хорошо помогает при заболеваниях печени и не содержит кофеин

Лист смородины, малины, мелисы, мяты, душицы. А если малиновый лист сушеный-вообще, как чай получается коричневый

липовый цвет, если есть.
конечно, мелисса и смородина.
молодые почечки ели

мята, листья черной смородины, мелисса, листья и черешки малины, иван-чай, веточки вишни, я кибрасываю все что есть в данное время года пока на даче

Нет вкуснее кофе, чем кофе из цикория. Одни не могут пить настоящий кофе из-за больного сердца, у других давление «скачет» , третьим он просто не по карману. В этих случаях всех устроит кофе из цикория. Он отлично бодрит.

Кофейный напиток получают из корней цикория корневого (Cichorium inthybus), двулетнего растения семейства астровых. Кофе из цикория в чистом виде или в смеси с кофе популярен в европейских странах, Японии. - http://floweryvale.ru/healing-garden/chicory-coffee.html

Я люблю чай на даче из собранных в поле диких трав таволга вязолистная и душица обыкновенная

Листья земляники весенние молодые. Собрать. Насушить. Собираю и не вызревшие корзинки малины осенью. Делаю смесь + мята. мелиса и др.