Помогите определиться с местом посадки помидор и перца++

В книжках по садоводству-огородничеству пишут, что есть 2 варианта, с учетом того, что солнце двигается с востока на запад:
1) на сырых, пониженных, затененных участках грядки надо располагать только с севера на юг, тогда растения получают в полдень максимальное количество солнечных лучей, которые проникают в междурядья, нагревая и подсушивая почву; Вообще в Подмосковье это направление - предпочтительней!
2) на легких сухих почвах, на солнечных местах грядки лучше располагать с востока на запад, тогда растения затеняют междурядья, сохраняя влагу в почве

А в прошлом году с томатами было плохо, т. к. цветки томатов перестают оплодотворятся и погибают при температуре 27-28 градусов (или чуть больше - не помню точно)...

Помидоры любят солнышко, оно им не повредит, только нужно мульчировать почву у корня, над перцами я в прошлом году поставила дуги и накрыла тонким укрывным, можно тюлем, как крышу, чтобы макушку им не пекло, а ветром продувало,

Есть хорошее средство: укрывной материал. Спанбонд, лутрасил, агроспан и т. д. Растениям под ним очень комфортно, в холод тепло, в жару прохладно, почва дольше остается влажной. Поставьте дуги, на них набросьте материал, его можно даже не снимать, и пусть Ваши помидорки-перчики порадуют хорошим урожаем. У меня с весны весь огород укрыт полотнами материала с самой посадки и часто до сбора урожая.

мульчируйте больше прикорневую область

Виолета. привет. экстремальной темп-ры в это году не будет. сажайте как сажали.

помидор любит песчаные почвы, не богатые перегноем.... ну а летом само собой нужно подливать почаще, желательно настоявшимся гумусом... сделать все чтобы растение смогло образовать боковые корни, вообщем уход за ними нужен подобающий.