Если на даче нет электричества-как хранить быстропортящиеся про-ты? посоветуйте.Яма вырыта,но больше 2-хдн. думаю

В ведро продукты, а ведро в колодец.

На глубина 1 м можно хранить продукты долго ...И масло сливочное одним куском на 20 кг хранили и мясо, ничего им не было ..Хранили 2 месяца в стройотряде

У меня электричество есть, но из-за пары бутербродов холодильник включать неохота. Вот что делаю я.
1. Быстропортящиеся продукты покупаю в малых количествах. Готовлю овощи, растущие на месте, луково-крапивные салатики, каши из крупы, макароны. Колбасу покупаю копченую и натираю ее подсолнечным маслом или заворачиваю в промасленную тряпку. Дня на 4 хватает, потом начинает портиться. Хорошо идет тушенка - консервы могут храниться без холодильника. а с ней - и суп сваришь, и в картошку, и в макароны добавишь. Т. е. - не беру заведомо нежные продукты, готовлю одноразово и все свежее.
2. Про листья крапивы - правильно написали. Еще лопух годится.
3. Продукт можно положить в глиняную крынку и погрузить наполовину в водоемчик. Общеизвестно, что вода, испаряясь, охлаждает предметы.
4. С той же целью упакованный продукт можно накрыть влажной тряпкой, полотенцем, и все время смачивать.
5. Тряпку можно смочить не в воде, а в уксусе, и завернуть в нее продукт.
6. Говорят, что молоко от скисания можно уберечь, также, налив его в глиняную крынку и поместив в него лягушку. Но это я не пробовала.

сочувствую вам.. . у нас тоже на даче эл-ва нет уже третью неделю - авария.... но у половины есть генераторы, я подкидываю на выходные продукты соседям, мне просто генератор невыгоден одной на выходные

Бывает же сумка-холодильник. Мои знакомые в отпуск ездят на Селигер, всё время ей пользуются.

над ямой должен быть вал земляной или глиняный, как погреб.
мясо крапивой разлаживается и солится,
масло в воде,
рыба соль, крапива в пакет или в кастрюлю и кастрюля в воду.
молоко в бутылку стеклянную или глиняный и перевязать и сверху крапива и в воду, также и сметана. .
все завист от продуктов.
если погуглите то найдете старинные способы хранения.
но есть но. . если продукты натуральные то хранятся хорошо, если с добавками итд. . то увы..

А если закопать старый неисправный холодильник? Он же будет держать температуру как термос. Мы не живем на даче.

коробку выложить пенопластом двоечкой или потолще - дно, стенки, крышка. Продукты туда класть сильно охлажденные, даже замороженное что-нибудь можно. Можно взять ящик побольше, поделить на отсеки, чтобы открывать не весь, а отдельную секцию.

над ямой - ледник. . а в яму зимой лёд заготовлять. . если тень хорошая, то всё лето будет таять - не растает. . вот вам и холодильник деревенский

Рыбу и мясо обворачивайте листьями крапивы и кладите в вашу яму. Крапива продлит срок хранения.