Кто выращивает руколлу? Посоветуйте. У меня она вымахала полметра, цветет, листики для салата мелкие. Так должно быть?

Я тоже уверена, что ваша рукола уже непригодна в пищу. Она переросла и уже стала горького вкуса. Я выращиваю ее второй год и безуспешно, к сожалению. В прошлом году она тоже очень быстро зацвела и стала горькой, в этом году посеяла раньше - в апреле, недолго радовались - скушать не успели, она опять стала горькой и дырявой - блошки погрызли. И, если честно, от руколы, которую в супермаркетах продают в лоточках. наша- местная, отличается не в лучшую сторону. Она только слегка напоминает ту ореховым привкусом, а в целом - жалкое подобие. Сорта я уже разные пробовала сеять - результат одинаков. Скорее всего больше не буду и пробовать - жалко грядку занимать. Может быть в парниках лучше получится, у меня просто на грядке среди остальной зелени. А вот что нравится выращивать - базилик, кинзу - эти радуют и видом и вкусом. Хороших вам урожаев!

надо было съесть до цветения

Её уже нужно было съесть давно. Теперь ждите, когда семена созреют и посейте - осенью будет на салат.

Руколу употребляют в пищу до цветения. У вас - переросла. Культура скороспелая, ее нужно сажать понемногу и возобновлять поадки каждые 2 недели. Мне в руколе не понравилость то, что листья у нее дырявит крестоцветная блошка и вид у салата - непрезентабельный .

Ее лучше под акрилом выращивать и вырывать, когда она меньше 10 см высотой (в ладошку входит) . Вырывать с корнем, сразу корень откусывать и выбрасывать, а листики в ведро с водой - прополоскать и в пакетик - на кухню несите.
Под акрилом ее никто не ест.