Вопрос к опытным садоводам.

смотря какой регион, я живу в челяб обл, капуста и у нас и у соседей еще набирает сок и силу, она может быть не подрастет, но будет сочнее, вот только в этом году СЛАВА трескается, а морозов она не боится, конечно не до -10 держать, а ночные заморозки не продолжительные и не опасны, до ноября держать не нужно, числа 5-10октября все будем снимать, ЕСЛИ РЕЗКО НЕ ПОХОЛОДАЕТ!!!

Убирать урожай начинают при достижении технической спелости кочанов и заканчивают до наступления устойчивых заморозков. Капусту раннеспелых сортов убирают по мере созревания кочанов выборочно в середине июня — начале июля, не допуская их растрескивания и потери товарных свойств. Кочан готов к уборке, когда становится плотным на ощупь, а кроющие листья начинают светлеть, приобретая характерный блеск. Выборочная уборка урожая капусты ранней по мере достижения кочанами технической спелости экономически более целесообразна, чем одноразовая

и у меня еще сидит

Поздняя спокойно выдерживает ночные морозы до - 5.Там думайте сами.

если она у вас поздняя - может еще посидеть, а вот средняя - пора убирать, потрескается

у меня еще сидит

Все зависит от погоды! заморозков она не боится! подрасти не подрастет, но окрепнет! если ночами минус- убирайте! у нас в новосибирске еще тепло, как никогда! удачи !

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую» . «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки» , то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой» , рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Вместо того чтобы «раздевать» капусту, сегодня самое время помочь ей окрепнуть. Например, очень важно сейчас рыхлить почву вокруг овоща. Причем делать это необходимо вплоть до самой уборки, поскольку тогда листу легче наполняться углеводами и солями Внимание: чем больше листьев, тем большее питание получит растение. Кроме того, еженедельно нужно проводить опыление капусты золой по влажным листьям (чтобы она не осыпалась) , не забывая и про почву. Делается это и ради подкормки, и против вредителей, которые тоже еще не дремлют, несмотря прохладную погоду.

Кстати, о погоде. Торопиться с уборкой капусты не стоит. Это тот овощ, который дольше всех сидит на грядках и наливается, даже если на дворе «не месяц май» . Капусте не страшны даже легкие заморозки. А вот если ночью ударит ощутимый «минус» , то она, конечно, пострадает. В этом случае не надо спешить срезать ее с утра пораньше - пусть постепенно оттает на корню. Впрочем, запоздание с уборкой тоже чревато - кочаны начнут лопаться и стрелковаться.

Здоровья и счастья Вам, Елена Владимировна, за ваш нелегкий труд