Огород на подоконнике!

Пробуйте ещё! Мы не знаем, как вы это делали и где ошиблись. Возможно, вы их не пикировали, неподходящие ёмкости взяли, грунт и неправильно подкармливали. Можем, им света нехватало и т. д. и т. п.
Фотогорфируйте этапы- и тогда можно анализировать. Ещё есть время почитать информацию на форумах. Ничего сложного в этом нет. Только сорт томатов лучше брать типа балконных или комнатных.

может земля была плохая ...перец надо пикировать в питательную землю

Даже не знаю как вам это удалось.. .
Я выращивала и декоративный и сладкий перец на подоконнике. Мне кажется это самое неприхотливое растение, по силам даже новичкам.
Декоративный растет на северной стороне и вполне нормально себя чувствует.
Сейчас плоды подсыхают, собираюсь его подстричь.

Для выращивания перца в домашних условиях нужно несколько факторов:
1. Много солнечного света - с подсветкой растет хуже.
2. Питательная почва - на ранних этапах можно подкармливать азофосокой с микроэлементами, дальше лучше без азотными хелатами типа Акварина - положить в горшок гранулы, не растворяя, как написано по инструкции.
3. Достаточная влажность почвы и ВОЗДУХА!
4. На ранних стадиях повышенная температура воздуха, где-то 25-27 градусов, потом 23-25, с понижением ночной температуры до 18-20.
Чем ниже освещенность, тем ниже должна быть температура и меньше удобрений, иначе растения вытянуться.

Если совсем дело не пошло - значит, черная ножка. Или обработка, или слой песочка. И тепло любят перчики, вернее их корни.

Дело в том, что растениям на наших подоконниках не хватает света.
Если мы все уже более или менее знаем о то, что растение надо удобрять, подкармливать, то про освещение незаслуженно все забывают. А зря.

Рекомендую приобрести светодиодный осветитель растений по другому - фитолампу сидор.
Под его лучами растет все.

Удачи и Хороших урожаев!