Сад и огород
Почему корни некоторых овощей белые (лук, чеснок и др.)?
Леди Скорпион
9 838
Это запасающие органы, в них нет хлорофилла. Это не корни, а видоизменённые побеги.
Не только лук и чеснок такой окраски. Корни растений состоят из клеток-лейкопластов, белого цвета. Отсюда и бледная окраска корней. А бледная она в основном у подземных корней, где нет света.
Далее, хлорофилл (зеленый пигмент) появляется только при контакте со светом. Под землей его, естественно, нет и хлорофилл не вырабатывается. Поэтому подземные корни не зеленые (но если клубни картофеля положить на свет, через некотрое время он зеленеет под воздействием света солнца) . Вот такие несложные химические реакции.
Мелкие корешки у лука и чеснока есть (на онце) . Корневые системы растений делятся на две группы:
- стержневая (морковь, петрушка) , когда есть главный корень и отходящие от него более мелкие;
- мочковатая (картофель, лук, чеснок) : главного корня нет, только мелкие.
Корешки могут быть совсем мелкими и незаметными, но они есть - иначе как растение будет получать воду и вещества?
Далее, хлорофилл (зеленый пигмент) появляется только при контакте со светом. Под землей его, естественно, нет и хлорофилл не вырабатывается. Поэтому подземные корни не зеленые (но если клубни картофеля положить на свет, через некотрое время он зеленеет под воздействием света солнца) . Вот такие несложные химические реакции.
Мелкие корешки у лука и чеснока есть (на онце) . Корневые системы растений делятся на две группы:
- стержневая (морковь, петрушка) , когда есть главный корень и отходящие от него более мелкие;
- мочковатая (картофель, лук, чеснок) : главного корня нет, только мелкие.
Корешки могут быть совсем мелкими и незаметными, но они есть - иначе как растение будет получать воду и вещества?
Dana Koktauova
35 535
Вот то, что белые как раз легко объяснить - недостатком света. А вот почему морковка в земле ярко-красная???
Sharp K
морковь каротин накапливает, а он желто-оранжевый
Все корни либо белые, либо серые. Имеется ввиду те, которые находятся в земле. У моркови - корнеплод. Это видоизмененный стебель, запасающий питательные элементы. Сами же настоящие корни у моркови тоже белые.
Игорь Введенский
8 242
мочковатая корнев. система.
milademenkova
3 355
Похожие вопросы
- Лук,чеснок,хрен -овощи лекари!Какие еще посоветуете посадить овощи обладающие сильными целебными и полезными свойствами?
- Как влияет глубина посадки на рост, количество плодов и др. (лук, чеснок, морковь и др)?
- Сажать лук + чеснок - когда? (Февраль, +-1..?)
- Овощи-корнеплоды можно сажать в тени?Лук,чеснок,свеклу морковь ит.д.И можно ли капусту?А также кукурузу?Солнце там 3-4ч
- Вашу дачу в этом году уже посещали воры? Мою уже дважды. Я уже без картошки, лука, чеснока и без новых черенков роз
- лук чеснок сажать не поздно?
- О чём говорит любовь или нелюбовь человека к луку, чесноку и другим луковичным и лилейным ?!
- желтеет лук, чеснок, чем удобрить? На перце нужно убирать пасынки? жду ваших советов!
- Кто умеет оригинально заплетать в косу лук/чеснок? Научите!!!
- Как будут храниться лук, чеснок, картофель, морковь, свекла после жутких ливней и дождей в течение трех недель в средней
Я вам объясняла, что со светам связаны только хлоропласты, зеленый пигмент. И почему его нет в корнях.