Стоит ли садить шпинат листовой ? Как думаете? Я его никогда не ела раньше

Я тоже его до прошлого года не ела. А потом посадила две грядки пряных трав, и шпинат в том числе. Всё всходило худо-бедно, а шпинат и щавель, что называется, попёрли. Ну, раз растет, надо есть. Я этот шпинат - и в салат, и в щи, и к мясу.... И родственникам целыми охапками привозила.... У него особенность. Вся зелень в горячем супе блёкнет и становится такого болотного цвета. А шпинат остается тёмно-зеленым. Растёт обильно, зеленую массу наращивает быстро, под снег уходил зелёным. В еде дает сытость и способствует похуданию. Упоминается в литературе - вспомним путешествие д"Артаньяна и трёх мушкетеров в Лондон за подвесками королевы. В какую ярость пришел Атос, когда ему в трактире предложили яичницу и шпинат, вместо куска мяса ))))))
В общем, довольно безвкусная трава, с майонезом его хорошо. Мне понравился.

он богат железом, но перерастает моментально и вот когда он перерос, в нём образуется очень много щавелевой кислоты, намного больше чем в щавеле. . эта кислота вредит суставам. . так что срезать надо сразу, как отрастут листья. . он безвкусный.

Думаю, что не стоит. Его многие терпеть не могут.

Мне жутко не нравиться шпинат. Попробуйте сначала.

Стоит обязательно.
Французы его сеют везде, где только возможно и называют МЕТЛОЙ ДЛЯ ЖЕЛУДКА,

Употребление шпината делает здоровее зубы и дёсны, предупреждает анемию и развитие опухолей, укрепляет кровеносные сосуды, стимулирует работу поджелудочной железы и нормализует деятельность кишечника. Воздействие шпината на опухоли настолько эффективно, что врачи назначают его в качестве дополнительной диеты при лучевой болезни.

Шпинат очень полезен беременным женщинам и маленьким детям, так как в нём есть почти все необходимые витамины и многие минералы. Этот овощ прекрасно усваивается, потому что в нём есть вещества, которые стимулируют деятельность слюнных и поджелудочной желез. При истощении, заболеваниях нервной системы, анемии, гипертонии и сахарном диабете, гастрите и энтероколите шпинат включают в питание, как диетический продукт, обладающий лёгким мочегонным, слабительным, противовоспалительным и тонизирующим действием.

Шпинат предохраняет от повреждения слизистые оболочки, приводит в норму углеводный обмен, принимает участие в выработке важных для организма гормонов и помогает похудеть. Людям, часто подвергающимся стрессам на работе, шпинат помогает восстановить спокойствие и работоспособность.

В шпинате содержится йод, и поэтому он благотворно влияет на работу щитовидной железы. Переваривается он хорошо и усваивается быстро, в отличие от некоторых других зелёных овощей.

В шпинате много клетчатки и хлорофилла, поэтому он стимулирует деятельность кишечника и является очень эффективным средством при запорах.

Немногие знают, что употребление шпината очень полезно для здоровья глаз: в нём содержится лютеин и другие вещества, защищающие нервные клетки и предотвращающие такое серьёзное заболевание, как дистрофия сетчатки. Лютеин может накапливаться в тканях глаз: он улучшает остроту зрения и снижает утомляемость при работе за компьютером.
Я перемалываю излишки на мясорубке и замораживаю в формочке для льда.
В морозилке хранится прекрасно, добавляю в блюда за пару минут до окончания готовки.

Шпинат очень полезный. Попробуйте приготовить его так - ошпаренный шпинат мелко нарезать, добавить вареное яйцо, сыр на терке, немного сливочного масла и чеснок через пресс. Нам всем очень нравится.

поливать надо часто и обильно иначе горчить будет да и не вкусный он салат листовой лучше

Решено, я сажаю. Советую листовую горчицу еще для салатов, эстрагон (тархун) , тмин и кориандр. Последние 2 на зелень-дело вкуса, но полезны все.

Конечно стоит! Всегда его сажаю, едим в сыром виде с удовольствием /нравится мне больше салата, меньше набирает горечи/, очень сочный, полезный для здоровья /укрепляет сосуды, зрение, хорош для пищеварения и многое другое/. Замораживаю на зиму, потом варю с ним супы-пюре, добавляю в различные рагу, к мясу. Все полезные вещества у шпината даже после термообработки сохраняются.

не стоит, можно сначала попробовать купить в магазине

Я его не понимаю вкуса, трава травой, а вот муж тащится и сеем его в несколько сроков, т. к. быстро уходит в цвет. Посейте, попробуйте, может приживётся у вас. Места ему надо не много, пусть разнообразит наш стол

дело вкуса, шпинат - это садовая лебеда,

На фото сверху. Сажаю каждый год.
О пользе шпината Вам уже написали.

Шпина́т огоро́дный (лат. Spinacea oleracea; в быту — просто шпинат) — однолетнее травянистое растение из семейства амарантовых (лат. Amaranthaceae; в более старой классификации — маревых (Chenopodiaceae)), разводимое по огородам как овощ. Родом, вероятно, из Персии.
Шпинат содержит железо, кальций, магний, витамины A, C и E, антиоксиданты и фолиевую кислоту.
Долгое время ошибочно считалось, что шпинат, по сравнению с другими продуктами питания, очень богат железом (порядка 35 миллиграмм железа на 100 г. шпината, на самом же деле — содержание железа в шпинате в 10 раз меньше) . Источниками данного заблуждения могут быть как ошибка американского исследователя конца XIX века, забывшем поставить десятичную запятую в числе, так и результаты исследования сухого шпината швейцарским профессором Густавом фон Бунге в 1890 году [1][2]. Результаты фон Бунге (35 мг железа на 100 г продукта) были относительно правильными, однако он исследовал не свежий, а высушенный шпинат. Свежий же шпинат состоит на 90 % из воды, то есть в нём содержится не около 35, а около 3,5 мг железа [3]. Эта ошибка была выявлена немецкими химиками только в 1937 году, и лишь в 1981 году в Британском медицинском журнале было опубликовано официальное опровержение этого мифа.
Шпинат появился еще в VI веке, и используется почти во всех кухнях в мире. И неудивительно — он полезен, сочетается с разными продуктами и легко выращивается. Считается, что родина шпината — Персия. Его продавали даже в Средние Века — в свежем виде, или отваренным и сжатым в шарики. В XVI веке уже выращивалось несколько сортов шпината, готовили его с сахаром и использовали как слабительное.
Зимние листья шпината более крупные, тёмно-зеленые по сравнению с летними сортами более светлых оттенков. Молодой шпинат можно употреблять сырым в салатах и в соусах-дипах, а более старые, грубоватые листья можно отваривать на пару, обжаривать и тушить.

Ничего себе, почти все против шпината ((, а я сажаю шпинат листовой жирнолистный, вообще не горчит, в салаты из зелени добавляю, вкусно очень, а уж про пользу шпината давно известно. Делала летом пирог с творогом и шпинатом (надо было грядку освободить) , так гости последний кусочек разыгрывали, так всем понравилось)) ) Шпинат очень богат фолиевой кислотой, я бы Вам посоветовала его посадить, уход простой, растёт быстро. Я сажала и сажать буду!))

Вот я сажаю только ради мамы - она улавливает в нём какие-то особенные вкусовые нотки. А я терпеть не могу. Точнее, не чувствую его.

салат салатом а шпинат в отличии от аслата можно замораживать и использовать зимой он и полезный и красивый (не теряет свой яркий цвет при обработке. Зимой в овощной супчик добавить песня!

полезное и красивое растение, можно просто ради интереса посадить

вкуса я тоже не понимаю, ем как любую зелень с огорода, но вот цветушности очень подвержен, я садила жирнолистный, м. б. надо сеять в несколько заходов?

У нас много щавеля прямо за огородом и шпинат со щавелем - замечательный суп. А всякие салаты с ним хрень хорошая.

вот блин, и я теперь тоже шпинат захотела посадить))) ) после таких ответов)))

Садила шпинат земляничный, интересны только ягодки и то уговариваешь себя, что очень полезно.