как садить чеснок?

это семена, так называемая чернушка.. . если посадить её под зиму, вырастет однозубка, по внешнему виду, как луковичка. . если её оставить в земле ещё на год, вырастет чесночная головка.. . дело это полезное. . так как с обновлением посадочного материала уходят болезни чеснока.... немного смущает одно. . вы на всём чесноке оставили стрелки с семенами или только на нескольких растениях ?..удаление стрелок существенно увеличивает размер чесночной головки...

Чеснок сажают дольками, а из семян будет мелочь в одну дольку

Обычно, я стрелки обрываю. Молоденькие они очень вкусные в маринаде или в
поджарке.
Когда упущу и не выдерну стрелки, так -когда созреют головки маленьких
зубчиков чесночка, тереблю и разбрасываю по вспаханному саду.
В конце лета то там, то сям выдергиваю, уже, зубчики чеснока, посадочный
материал на позднюю осень. (Чеснок зимний сажу в конце октября, начале
ноября).

Стрелки как раз надо было обламывать, не допуская цветения. Если не обламывать - чесночные зубки под землей меньше получаются. А как сажать озимый - да все так же, зубками.

я думаю из такого чеснока ничего путного не растит, надо сажать крупные зубчики

Сейчас Вы сажаете не семена, бульбочки (так они называются) . На следующий год вырастают однозубки. Т. е. вся чесночина из одного зубка, но очень крупного. А если посадить однозубки, то получится головка чеснока.

обязательно посадите.

время от времени надо чеснок обновлять за счет посадок бульбочками. первый год из них вырастают однозубки, а на 2 год-полноценные головки .сейчас озимый чеснок сажать еще рано, посадите в середине сентября, когда будет прохладнее.