Мое семейство любит нектар из тыквы
Очищенную тыкву режу на кусочки, варю в воде до мягкости, измельчаю блендером, сахар и лимонную кислоту добавляю по вкусу
Можно и лимонный сок добавить
http://www.say7.info/cook/recipe/162-Tyikvennyiy-sok.html
Вчера с дочерью поверяли тыквы на грядках. Разные они у нас в этом году: мелкие "одноразовые" оранжевые, желтые и серые, и одна большая в крапинку.
Будем делать сок, икру, кусочками запекать. Очень люблю острый суп-пюре с курочкой, делаю его в микроволновке
Сад и огород
драсти! кто выращивает тыкву? Много ли уродилось и что из неё делаете?
ее если свежую, то действительно к яблокам в соковыжималку добавлять, а так чисто сок тыквы у меня не пил ни кто
сок из тыквы можно закрыть в банки, а пить зимой, добавляя яблочный или морковный. некоторые еще и варенье варят и джемы
Меня тоже интересует- кк из тыквы сделать сок, помню делали лет 15 назад, но как никто не помнит, возможно просто как пюре и разбавляли другим соком, нобыло вкусно как абрикосовый. Выросло тыкв не так много, но есть огромные.
семечки трескаем и всё!
Мы сок из тыквы делали так:
Нарезали тыкву на кубики в большой таз и засыпали всю сверху сахаром, чтобы ее даже видно не было. Оставляли на сутки или двое, если не очень жарко. За это время тыква давала сок. А кубики становились плоскими и сморщенными. Сок с сахаром сливали в банки. Он чистый, красивый, прозрачный. Банки пастеризовали и закрывали крышками. Зимой при употреблении сок разводили водой по вкусу. А из оставшихся кубиков получаться чудесные цукаты. Сок по банкам можно разлить и вместе с кусочками тыквы. Получается тоже очень вкусно.
Нарезали тыкву на кубики в большой таз и засыпали всю сверху сахаром, чтобы ее даже видно не было. Оставляли на сутки или двое, если не очень жарко. За это время тыква давала сок. А кубики становились плоскими и сморщенными. Сок с сахаром сливали в банки. Он чистый, красивый, прозрачный. Банки пастеризовали и закрывали крышками. Зимой при употреблении сок разводили водой по вкусу. А из оставшихся кубиков получаться чудесные цукаты. Сок по банкам можно разлить и вместе с кусочками тыквы. Получается тоже очень вкусно.
через соковарку - 1,2 сткана сахара на 6-10 кг тыквы
Выросло 3 тыквы. Одну не знаю, как нести будем домой. В прошлом году несли на стуле на 8 этаж. После Нового года разрезали- аромат на весь подъезд. Раздали соседям. Семечки посушили и съели. Ломтиками запекали с медом в духовке. Порезали на кусочки, заморозили, добавляем в каши, в мясные блюда. Очень удобно, достал, добавил. А вот сок у нас не очень любят. Делаем его с морковью, наполовину. Через соковыжималку. Очень много мякоти. Попробуйте, может вам понравиться

А я в этом году не думала, что будут тыквы. Сперва посеяла оранжевую и мускатную, не взошли вообще, гниют в земле семена и всё, думаю : ладно лучше побольше кабачков посею, то ли семена перепутала, или производитель в пакет с кабачками тыкву положил, короче когда дело дошло до плодов, всё поняла, что 4 куста из 7 - это тыквы. Лианы по 5 метров, боюсь даже в дебри залезать, вытаптала себе 3 пятачка для полива. Тыквы - монстры какие-то, тех что на виду 8 шт. , ещё есть в зарослях, посмотрим что будет) ) Как арбузы на бахче лежат и только пухнут, по десятке кг точно будут. Про сок - это идея, а я думала чего с ней делать? Я обычно салаты делаю, сырую тру и туда морковь, яблочко, можно с маслом или майонезом. 

Вячеслав Глухов
мы всегда варили с пшённой кашей (вкусняха ещё та"), и варенье с лимоном или апельсином (не сравнить с кабачковым!), а тут мыла банки и увидела этикетки от тыквенно-морковного сока. Думаю: чего соковыжималка простаивает, надо применить ))) Но не знала что сок из тыквы делается другим образом!
Похожие вопросы
- Кто выращивал тыкву сорта Атлант? Как опыт?
- Можно ли выращивать тыкву в теплице и любит ли она жару и душноту. Если нет то почему ?
- кто нибудь выращивал тыкву?
- Кто-нибудь выращивал тыкву сорта Шампань-пастила.Очень хочеться побольше узнать об этом сорте.В чем его особенности.
- Кто выращивал тыкву на шпалере? и что из этого получилось?
- кто нибудь выращивал тыкву? как лучше - сухими семенами, пророщенными или рассадой? а кабачки?
- Как вы выращиваете тыкву? На грядке, на компосте, в бочке? Пожалуйста поподробнее.
- Кто нибудь выращивал тыкву СПАГЕТТИ? Как она Вам ?
- Кто выращивал тыкву декоративную? Выросла? И что выросло? Может, фото у кого есть?
- Как хранить тыкву вырастил много самая крупная 2 кг. Что делать.