У Вас на участке есть место этому красивому сорняку?

Да, имеется. Растёт в огороженной грядке и НИКУДА не расползается. Во весне кладу в салаты и делаю суп-пюре. Мне нравится!!!

У меня - всё от жадности моей )))
Ехала как-то по осени мимо чужих дач.. . Ну, интригующее продолжение уже очевидно )))
Зачем ездила - да в лес, за лапником. Ну так вот, еду, и вижу, перед заборами цветочки разные - и желтенькие, и красненькие, и такие всё ромашечками, лепестками да сердцевинками.. . Лепота-а-а! И много их, территория от заборов через дорогу в лес уходит, и там эти цветочки, почти в лесу уже, такими куртинками да всё растут. У своих соседей я что-то таких и не видела, иначе поделились бы, обменялись на что-нибудь. Пихнулся бес под левую руку, и в следующий заезд за лапником взяла я уже тяпочку с собой да пакетик. Остановилась на полминутки, и под прикрытием машины копнула пару куртинок себе в пакет, да и уехала.
Посадила столь редкие цветы - как тюльпаны, в корзинку пластмассовую, думала, если не выживут, хоть посмотрю, что осталось от них. Весной смотрю - взошли. А потом - были у знакомых в другом городе на даче, и узнала я свои "редкие" цветы в массе ботвы, заполонившей получастка - топинамбур, говорят, земляная груша.
Знаете, смешанные чувства. Как враг, который летит в пропасть на твоей машине. Думаю, как это угораздило меня такую хрень на участок притащить, и какая я умница, что в ящик посадила, не все потеряно. Вот отцветет, выкопаю на пробу.
Я против вкуса ничего не имею. Если вкус не нравится - в салат можно построгать, там в смеси этого вкуса и не заметно, как сельдерей корневой. Знаю, что чистить его сложно, у него вся форма вывернутая.
А потом - у меня подруга - диабетик, вот ее буду угощать свежатинкой )))
А красненькие цветочки - эхинацея была, тоже, видимо, разрослась у кого лишняя, за забор переселили, так и пошли они с топинамбуром по земле к лесу плодиться.

Топинамбур? Сначала увлекались, ели вовсю, теперь как-то забросили, очень мало осталось.

Да растёт такая зараза, ни как вывести не могу, весной вроде все подёргала, а глянула опять растёт, сейчас стоит 2,5 метра в высоту, тоже зацвёл. Есть что то не пробовала.

у меня у соседей растет по забору и временами заползает и к нам, а специально не выращиваем

Есть. посажен вдоль забора (сетка-рабица) --от улицы отгораживаемся---вырастает метра 2, 5--3, теперь после дождей падает и выворачиваются корни с клубнями. раздаю всем желающим, сами только весной едим--осенью он так себе, а весной очень даже ничего, но все равно много не съешь. Все бы ничего--не мешает у забора, но беда что мыши по участку разносят и из каждого огрызка новое растение где попало всходит---быстро может стать сорняком. Вот такой у нас заборчик со стороны улицы.

да есть, с краю растет

Растет, иногда едим, очень нравится. Единственное - не цветет.

У меня на огороде есть. Грызуны их любят, кролик "плясать" готов за корешок :) была жива морская свинка-верещала от радости, забиралась в пакет с ним и громко грызла. Если есть хомячки дома, дайте им. Шоколад грызунам нельзя, а топинамбур даже полезен.

Растет по забору. Все лето его не замечаю, а ранней весной сразу вспоминаю. И бегу ищу, раскапываю. И так радостно с чем-то съедобным уйти, пока ничего не выросло. даже морковке прошлогодней радуюсь, что осталась в земле, витамины ведь, да свои, если не считать членские взносы и другие расходы за участок, считай бесплатные.

этому нет, его изнечтажаю

У меня растет, но я в пищу не употребляю. Подруга и вся ее семья очень его любят. Едят его в салатах. Вывести очень просто. Что не выкопали, просто скашивайте в течении всего сезона. На следующий год не будет его.

У меня растёт на узкой полоске вдоль забора, никуда не убегает, иногда выкапываем (весной или осенью) . Вкус всем нравится, но особого ажиотажа не испытываем. В основном растёт как декоративный элемент.

Весной только копаю и салат делаю, когда других овощей и фруктов нет. Растет немного на несколько раз поесть

не, не растет, зато фигни всякой и сорняков-навалом..

растёт за забором, пробовали выкапывать на еду, но хватило только на один раз попробовать. не понравился непривычный привкус, также сделала из него кофе, но тоже не допили и высыпала - не привыкли к нему. хотя и знаем, что полезен...

Не вздумайте сажать его посреди огорода, мы от него уже лет 10 не можем избавится. Все лезет и лезет, зараза) Сейчас выше моего роста . Малину нашу выдавливает. Вкус не впечатлил

только в постядерный апокалипсис он пригодится

растет, уже лет двадцать на одном месте, особо никуда не расползается,
весной иногда вытаскиваем немножко на салатик
особого супер вкуса не заметили, просто свежачок, витаминчики :-)
салат делали: терли топинамбур и вареное яйцо на мелкой терке, чуть сметанки или майонеза, или и того и другого, вполне вкусненько получается

Тесть ежегодно выращивает, но как то никому он в итоге оказывается не нужен