Где растет савойская капуста?

Двулетнее растение семейства крестоцветных. По строению кочана савойская капуста похожа на белокочанную, но отличается от нее сильно пузырчатым, гофрированным строением листьев, большей рыхлостью кочана и нежным вкусом. Кочаны имеют разнообразную форму: от округло-плоской и округлой до овальной и конусовидной. Листья окрашены в различные оттенки зеленого цвета, у некоторых сортов они фиолетовые.
Требованиям к условиям выращивания савойской капусты те же, что и у белокочанной. Однако савойская капуста менее прихотлива, растет на любой почве, не требует особых удобрений. Она прекрасно переносит плохие климатические условия и более устойчива к заморозкам.
Савойская капуста высоко ценится как питательная и диетическая овощная культура. Ее кочаны содержат белок, зольные вещества, витамины C, E, каротин, тиамин, рибофлавин, соли калия, фосфора и железа. В этой капусте находится спирт маннита (заменитель сахара для диабетиков, в других видах капусты он отсутствует) , а также горчичные масла и фитонциды. Она богата аминокислотами, углеводами и пектиновыми веществами. Эта капуста очень полезна для детей и людей пожилого возраста. Она является хорошим мочегонным средством и предупреждает повышение кровяного давления.
Савойская капуста пока мало распространена среди огородников, так как хранится не более 2 месяцев. Но многие не знают, что ее можно оставлять под снег на зиму прямо на грядке. В январе-феврале снег разгребают, срубают кочаны и опускают на несколько минут в холодную воду.
Из савойской капусты можно готовить первые и вторые блюда, использовать в салатах, в начинках для пирогов. Для квашения она непригодна.

В огороде... мне нравятся ее пупырчатые листья :)

в огороде, из нее получаются вкусные щи.

Темно-зеленые морщинистые листья савойской капусты не только малокалорийны, но и полны витаминов А и С. Она обладает нежным ароматом и очень похожа на белокочанную капусту - савойская капуста подходит как для термической обработки, так и замечательно подходит для использования в салатах и фарширования благодаря своим нежестким листьям. Выбирайте капусту, которая кажется тяжелой для своего размера, с чистыми наружными листьями. Такая капуста может пролежать на нижней полке холодильника около недели, но, как с большинством овощей, чем быстрее ее с'едят, тем лучше.

У меня росла в огороде. Из её листьев получаются вкусные голубцы.

в теплице...

В огороде, на грядке.

в огороде на грядке

даже не видела такой в продаже

возможно в Савойе..