Требуются советы от опытных садоводов:)

Здравствуйте! Я начинающий неопытный садовод, да и практически в этой сфере "Вася", но к земле тянет. Второй сезон буду пробовать свои силы в выращивании овощей, цветов. Что бы не повторять ошибок прошлого года, решила подойти к проблеме в полной готовности и при оружии. Так как в тот год подготовки практически не было никакой, не считая наспех вырытой грядочки 2х2 и пророщенной рассады, в этом году решила провести серьезную работу.
В общем, хотелось бы некоторые моменты уточнить и посоветоваться. В прошлом году я выращивала рассаду в обычных картонных коробочках из под сока, в этом решила попробовать фабричные пластиковые стаканчики, в том числе приобрела и торфяные горшочки, а теперь вопрос: что это такой за фрукт и с чем его едят? Прочитала несколько отзывов на форумах о том, что по сути-это полная "лажа" и пользы никакой. Мол, то земля пересохнет, то заплесневеет. Я конечно расстроилась, не из-за потраченных средств, а потому что посчитала эти горшки манной небесной. А еще, люди пишут, что выращивать в них можно только огурцы (или другие тыквенные) , что вообще меня убило - я-то огурцы прямым посевом сажала, и совсем не хотелось бы через рассаду. Расскажите, пожалуйста, чем все-таки полезны эти горшочки, как их применять и что выращивать?
Второй вопрос. Интересно почитать ваше мнение о биогумусе. Что с ним делать я знаю, состав тоже. Но хотелось бы знать, пока не купила, действительно полезная штука, или так-опять же пролечу, как с горшками? О хороших свойствах наслышенна, кто-то хвалит и жизнь не представляет без него, а опять полазив по Интернетам, нашла не очень- то приятные отзывы, подсыпаю, говорят в него невесть что, растения губит. Правда ли это? Или можно спокойно покупать и пользоваться?
Вот в принципе и все, очень жду ответов. Заранее спасибо!