купила семена свеклы детройт, на описании обычная свекла обычной окраски, посадила...

Скорее всего это мангольд ( листовая свёкла) . Есть можно и нужно. Потушите ( пожарьте) черешки вместе с картошкой или тушёные залейте омлетной смесью! В щи спокойно кладите. Красночерешковые красивы и на клумбах! Ботву можно замораживать. Выдерживают первые заморозки и можно собирать листья довольно таки долго.

кормовая свекла, для скотины. Тебя обманули.

незнаю, как мангольд, а вот у обычной свеклы в большие листья заворачиваю голубцы, наподобие долмы. Очень вкусно, попробуйте из ваших лопухов, думаю, что тоже получится.

мангольд вам подсунули, а Детройт действительно хорошая свекл и листьев не много

Мангольд с зелеными черешками очень вкусный получается, если его порезать, обварить в кипятке недолго, а потом на сковородке со сливочным маслом поджарить слегка. Гарнир для котлет, например.

В прошлом году я тоже посадила сорт Детройт. Плоды выросли мелкие размером с теннисный шарик, а листья здоровые.

Может быть мангольд. Листья вполне съедобные, а корнеплода нет (и не будет) . Прошу прощения- написал ответ, а потом прочёл коментарий. Мангольд и выглядит как большая свёкла- есть красночерешковый и зелёночерешковый. Сорвите лист помните и понюхайте- запах должен быть свекольный.

я люблю сорт Египетская плоская, у неё нет прожилок и оч. нежная и сладкая

мангольд, мне такие семена попадались вместо свеклы столовой, полезный, и совершенно правильно-можно голубцы заворачивать вместо капусты

Кормовая свекла, кстати, вырастает с конскую голову, а листьев мало. А что у Вас выросло кто знает. Свекольные листья (молодые) используют для начинки пирогов. Сама не пекла, но пробовала-очень даже ничего.

я листья свеклы добавляю в борщ, замораживаю на зиму

Если мангольд - листья вполне съедобные, мы пробовали обжарить на манер шпината, очень даже ничего. На улице кстати свекла что-то плохо растет, зато в теплице меж томатов растет как сумасшедшая, сорт бордо 237, очень странно грядка рядом с луком и та сторона что близко к луку мелкая, а дальняя крупная, может соседство не нравится?