Что можно лучше и полезней сделать из облепихи? Дайте рецепт срочно.

ОБЛЕПИХОВОЕ ПЮРЕ С САХАРОМ
Плоды перебрать, вымыть в холодной воде, высыпать на решето тонким слоем и дать обсохнуть, после чего протереть через сито из нержавеющей стали.
В пюре добавить сахар, тщательно перемешать, подогреть до температуры 70°С и сразу же расфасовать в горячие сухие простерилизованные банки.
Затем банки накрыть консервными крышками и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые — 20 минут, литровые — 25—30 минут и тотчас же укупорить.
Банки со стеклянными крышками и резиновыми прокладками укупорить до пастеризации.
На 1 кг пюре — 0,8—1 кг сахара.

сироп

залить свежесобранные ягоды облепихи медом (в ровень) ---масса полезности и вкусноты

Варенье. 1/2. Как минимум. Настоять, перемешивать до усадки сахара. Варить на снижающемся огне, минут 40, снимая пену.

сок гоните, через соковарку-вкуснее сока не пила

Я подхожу к ней с кружкой в левой руке ив резиновой перчатке на правой и давлю сок За15 минут можно получить 3л сока Этот сок процеживаю в молочные пакеты и в морозилку Его еще хорошо добавлять к соку аронии или калины

Ягоды пропустить через соковыжималку, дать отстоятся, снять пену, лучше еще процедить через пару слоев марли, добавить сахар, это как вам хочется, можно 1:1 или 1:2, варите до растворения сахара, снимая пену, получается сироп, если больше сахара или добавить желирующий сахар, то получится джем.

Кладу ягоды в друшлаг, опускаю в кастрюлю с кипящей водой (бланширую) буквально меньше минуты, а затем протираю деревянной толкушкой в сетчатом друшлаке. Полученный сок с мякотью консервирую. Сахар по вкусу.

Мы делали прокрученную с черноплодной рябиной засахаренную-очень вкусно и полезно. Зимой можно готовить морсы. кисели. компоты

Перетрите 50 на 50 с сахаром - будет стоять в холодильнике всю зиму в свежем виде. Пюре лучше отжать через сетку, чтобы косточки отделить от мякоти.

Я их замораживаю, а зимой беру, сколько надо и размалываю с медом в комбайне.

компот
рецепт не знаю но оч вкусно и полезно особенно для глаз